El Domaine de Mujolan de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Domaine de Mujolan
La finca ofrece 29 diferentes vinos.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 2038 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine de Mujolan es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 29 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Mujolan

Buscas los mejores vinos de Domaine de Mujolan en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Mujolan. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Mujolan con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Mujolan

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Mujolan.

Los vinos rojo de Domaine de Mujolan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, lasaña vasca o pastel de vino alsaciano.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Mujolan

En la boca el vino rojo de la Domaine de Mujolan. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Mujolan rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.59/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.46/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Mujolan rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Marselan
  • Merlot
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos suave de Domaine de Mujolan

Maridaje con un vino suave de Domaine de Mujolan.

Los vinos suave de Domaine de Mujolan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de tarta de pepino, gari (harina de yuca) con gambas (África) o espinacas y huevos duros con bechamel.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Mujolan suave

  • Grenache Blanc
  • Roussanne
  • Melon de Bourgogne
  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Los grandes vinos rosado de Domaine de Mujolan

Maridaje con un vino rosado de Domaine de Mujolan.

Los vinos rosado de Domaine de Mujolan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de los macarrones gratinados de mi abuela con queso gruyère y jamón ahumado, quiche de champiñones, bacon y gruyere o castañas al horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Mujolan

En la boca el vino rosado de la Domaine de Mujolan. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Mujolan rosado

  • 2017con una puntuación media de 4.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Mujolan rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault
  • Faberrebe

La palabra del vino: Foxé

Olor animal que se encuentra en ciertos vinos reducidos o viejos, de los que también se dice que son de zorro, en referencia al zorro.

Los grandes vinos blanco de Domaine de Mujolan

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Mujolan.

Los vinos blanco de Domaine de Mujolan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta italiana, quiche con puerros y salmón fresco de flo o pollo sobre un lecho de verduras de verano.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Mujolan

En la boca el vino blanco de la Domaine de Mujolan. es un poderoso potente.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Mujolan blanco

  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Viognier
  • Muscat Blanc
  • Grenache Gris
  • Shiraz/Syrah

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de Mujolan

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de Mujolan.

Los vinos efervescente de Domaine de Mujolan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Rehoboam

Botella de 4,5 l.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Mujolan

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Mujolan.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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La palabra del vino: Foxé

Olor animal que se encuentra en ciertos vinos reducidos o viejos, de los que también se dice que son de zorro, en referencia al zorro.

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