El Domaine du Chapitre de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Domaine du Chapitre
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 3617 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine du Chapitre es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine du Chapitre

Buscas los mejores vinos de Domaine du Chapitre en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine du Chapitre. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine du Chapitre con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine du Chapitre

Maridaje con un vino rojo de Domaine du Chapitre.

Los vinos rojo de Domaine du Chapitre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de navarin del mar da gigi, sopa de pollo china o buey bourguignon muy suave.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Chapitre

En nariz el vino rojo de la Domaine du Chapitre. suele revelar tipos de aromas de cereza, almendras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino rojo de la Domaine du Chapitre. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Chapitre rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.42/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Chapitre rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Mourvedre

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Domaine du Chapitre

Maridaje con un vino blanco de Domaine du Chapitre.

Los vinos blanco de Domaine du Chapitre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de curry de cordero al estilo indio o tarta tatin.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Chapitre blanco

  • Muscat Blanc
  • Roussanne

Descubra la variedad de uva: Clairette

La Clairette rosada es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también se puede encontrar en nuestras mesas! Tenga en cuenta que esta variedad también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas de tamaño medio. La Clairette rosada se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, valle del Ródano, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Los grandes vinos rosado de Domaine du Chapitre

Maridaje con un vino rosado de Domaine du Chapitre.

Los vinos rosado de Domaine du Chapitre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de la cazuela de pollo de la abuela, ensalada de navidad o fondue de pescado.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Chapitre rosado

  • Grenache
  • Clairette

La palabra del vino: Tanque

La cuba es una herramienta indispensable durante todo el proceso de elaboración del vino, ya sea de hormigón, acero inoxidable, acero esmaltado o madera (que vuelve a estar de moda). También se utiliza para madurar ciertos vinos que no necesitan ir a la barrica, o para conservarlos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine du Chapitre

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine du Chapitre.

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

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