El Bodega Gardiés de Languedoc de Languedoc-Rosellón
La Bodega Gardiés es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Gardiés en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Gardiés. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Gardiés con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos suave de Bodega Gardiés van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o comida picante como recetas de lasaña de salmón, camarones con salsa de ostras o pasta con gambas.
En nariz el vino suave de la Bodega Gardiés. suele revelar tipos de aromas de caramelo, evolución (envejecimiento) o arbolado.
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.
Los vinos blanco de Bodega Gardiés van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de sopa pistou completa, quiche de calabacín y queso de cabra o patatas rellenas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Gardiés. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o crema y a veces también aromas de pesca, mantequilla o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Gardiés. es un poderoso potente.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rojo de Bodega Gardiés van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de las albóndigas de tata simone, pasta con queso azul de auvernia o atriaux en salsa.
En nariz el vino rojo de la Bodega Gardiés. suele revelar tipos de aromas de cuero, roble o planta y a veces también aromas de bayas rojas, pimienta o frambuesa. En la boca el vino rojo de la Bodega Gardiés. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.
Los vinos natural suave de Bodega Gardiés van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de pollo con aceitunas verdes o pastel de yogur.
Los vinos rosado de Bodega Gardiés van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña italiana casera, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o galletas de semillas.
Azúcares no transformados en alcohol y presentes de forma natural en el vino. La percepción de los azúcares residuales está condicionada por la acidez del vino. Cuanto más ácido sea el vino, menos dulce parecerá, dada la misma cantidad de azúcar.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Gardiés.
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