El Domaine le Capitaine de Languedoc-Rosellón

Domaine le Capitaine
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 2692 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Domaine le Capitaine es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine le Capitaine

Buscas los mejores vinos de Domaine le Capitaine en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine le Capitaine. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine le Capitaine con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine le Capitaine

Maridaje con un vino blanco de Domaine le Capitaine.

Los vinos blanco de Domaine le Capitaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de salmón en papel de aluminio en el microondas, quiche de crema y atún o base de tarta salada y varios rellenos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine le Capitaine

En nariz el vino blanco de la Domaine le Capitaine. suele revelar tipos de aromas de melón, madreselva o floral y a veces también aromas de especias, arbolado o planta. En la boca el vino blanco de la Domaine le Capitaine. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine le Capitaine blanco

  • 2011con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.74/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine le Capitaine blanco

  • Chenin Blanc

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos efervescente de Domaine le Capitaine

Maridaje con un vino efervescente de Domaine le Capitaine.

Los vinos efervescente de Domaine le Capitaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, marisco o pescado magro como recetas de tournedos rossini, auténtica fondue suiza o crumble de bacalao y calabacín.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine le Capitaine

En nariz el vino efervescente de la Domaine le Capitaine. suele revelar tipos de aromas de maleza.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine le Capitaine efervescente

  • Gamay
  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos suave de Domaine le Capitaine

Maridaje con un vino suave de Domaine le Capitaine.

Los vinos suave de Domaine le Capitaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de gari (harina de yuca) con gambas (África), paella de marisco o tarta de manzana.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine le Capitaine suave

  • Chenin Blanc
  • Cabernet Franc

La palabra del vino: Castillo

Término utilizado a menudo para referirse a las bodegas, aunque a veces no tengan un verdadero castillo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine le Capitaine

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine le Capitaine.

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

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