El Domaine Paul Meunier-Centernach de Languedoc-Rosellón

Domaine Paul Meunier-Centernach - Cotes du Roussillon Blanc
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón
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La Domaine Paul Meunier-Centernach es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Paul Meunier-Centernach

Buscas los mejores vinos de Domaine Paul Meunier-Centernach en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Paul Meunier-Centernach. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Paul Meunier-Centernach con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Paul Meunier-Centernach

Maridaje con un vino blanco de Domaine Paul Meunier-Centernach.

Los vinos blanco de Domaine Paul Meunier-Centernach van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pho ga (sopa de pollo vietnamita), quiche de queso de tarta mágica o calamares fritos.

Las mejores añadas en vinos Domaine Paul Meunier-Centernach blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Paul Meunier-Centernach blanco

  • Grenache Gris
  • Muscatel

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Domaine Paul Meunier-Centernach

Maridaje con un vino rojo de Domaine Paul Meunier-Centernach.

Los vinos rojo de Domaine Paul Meunier-Centernach van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pastel de carne rápido, pasta con salsa de 4 quesos o colombo de ternera al estilo bourguignon.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Paul Meunier-Centernach

En la boca el vino rojo de la Domaine Paul Meunier-Centernach. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine Paul Meunier-Centernach rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Paul Meunier-Centernach rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Lledoner Pelut

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos suave de Domaine Paul Meunier-Centernach

Maridaje con un vino suave de Domaine Paul Meunier-Centernach.

Los vinos suave de Domaine Paul Meunier-Centernach van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o comida picante como recetas de pierna de venado en cazuela, macarrones con queso gratinados o pastel de pollo picante y mostaza.

Las mejores añadas en vinos Domaine Paul Meunier-Centernach suave

  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Paul Meunier-Centernach suave

  • Muscat Blanc
  • Grenache
  • Grenache Blanc

La palabra del vino: Maduración (champán)

Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.

Los grandes vinos natural suave de Domaine Paul Meunier-Centernach

Maridaje con un vino natural suave de Domaine Paul Meunier-Centernach.

Los vinos natural suave de Domaine Paul Meunier-Centernach van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Domaine Paul Meunier-Centernach natural suave

  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Paul Meunier-Centernach

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Paul Meunier-Centernach.

Descubra la variedad de uva: Lledoner pelut

El Lledoner Pelut noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño grande a medio y uvas de tamaño medio. El Lledoner Pelut noir se encuentra en varios viñedos: Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

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La palabra del vino: Maduración (champán)

Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.

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