El Domaine Roque de Côtes du Roussillon de Languedoc-Rosellón

Domaine Roque
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 394 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Côtes du Roussillon en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine Roque es una de las áreas a seguir en la Côtes du Roussillon.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Côtes du Roussillon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Roque

Buscas los mejores vinos de Domaine Roque en Côtes du Roussillon de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Roque. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Roque con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Roque

Maridaje con un vino rojo de Domaine Roque.

Los vinos rojo de Domaine Roque van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de espaguetis a la boloñesa, cáscaras de pasta o paupiettes de ternera a la sidra.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Roque rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Côtes du Roussillon

Côtes du Roussillon es una denominación de origen para los vinos tintos, blancos y rosados de la región vinícola del Rosellón, en el sur de Francia. Abarca la mitad oriental de la circunscripción administrativa de los Pirineos Orientales, en el límite oriental de los Pirineos. La mitad occidental de los Pirineos Orientales es demasiado montañosa para una viticultura eficaz. Dentro de la zona vitivinícola de Côtes du Roussillon se encuentra la subregión de Aspres.

Esto corresponde aproximadamente al parque natural de Aspres, una zona que forma la transición entre los bajos Pirineos y la llanura costera del Rosellón. Sólo los vinos tintos pueden reclamar el título de Les Aspres y, para obtenerlo, deben cumplir restricciones de producción ligeramente más estrictas que las vigentes para los vinos estándar de Côtes du Roussillon. El vino tinto típico de Côtes du Roussillon se basa en las variedades clásicas de Languedoc-Roussillon y del sur del Valle del Ródano, la garnacha, la syrah y la mourvèdre, quizás con el apoyo de su prima menos favorecida y ligeramente rústica, la cariñena. Los vinos de los viñedos más antiguos pueden incluir incluso un toque de Cinsaut y quizás hasta el poco conocido Lledoner Pelut (que se cree que es una mutación de la Garnacha Noir).

Los grandes vinos blanco de Domaine Roque

Maridaje con un vino blanco de Domaine Roque.

Los vinos blanco de Domaine Roque van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña de atún, quiche de calabacín y queso de cabra o arroz jumbalaya cajún.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Roque blanco

  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Los grandes vinos rosado de Domaine Roque

Maridaje con un vino rosado de Domaine Roque.

Los vinos rosado de Domaine Roque van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis con calabacines y jamón italiano, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o tartar de tomate.

La palabra del vino: Primario (aromas)

Aromas característicos de cada variedad, esencialmente afrutados y florales.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Roque

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes du Roussillon? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Roque.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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La palabra del vino: Primario (aromas)

Aromas característicos de cada variedad, esencialmente afrutados y florales.

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