El Domaine Salvat de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Domaine Salvat
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 3832 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine Salvat es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Salvat

Buscas los mejores vinos de Domaine Salvat en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Salvat. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Salvat con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Salvat

Maridaje con un vino rojo de Domaine Salvat.

Los vinos rojo de Domaine Salvat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera caramelizada con cebolla, pasta gratinada a la milanesa o cabeza de ternera con vinagreta.

Las mejores añadas en vinos Domaine Salvat rojo

  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Salvat rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Mourvedre

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos natural suave de Domaine Salvat

Maridaje con un vino natural suave de Domaine Salvat.

Los vinos natural suave de Domaine Salvat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o comida picante como recetas de pasta al forno (pasta al horno), hojaldre de pollo o fricasé de cordero.

Las mejores añadas en vinos Domaine Salvat natural suave

  • 2008con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Salvat natural suave

  • Grenache
  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos blanco de Domaine Salvat

Maridaje con un vino blanco de Domaine Salvat.

Los vinos blanco de Domaine Salvat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña italiana casera, quiche de queso de tarta mágica o pollo a la mantequilla o pollo makkhani (india).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Salvat blanco

  • Muscat Blanc
  • Roussanne
  • Vermentino

La palabra del vino: Desencarnado

Un vino con cuerpo, sabroso y carnoso, con taninos aterciopelados y suaves.

Los grandes vinos rosado de Domaine Salvat

Maridaje con un vino rosado de Domaine Salvat.

Los vinos rosado de Domaine Salvat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta gratinada con salmón ahumado, quiche de calabacín o zanahorias al vapor con azafrán.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Salvat rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Salvat

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Salvat.

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

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