El Domaine Tempier de Bandol de Provenza
La Domaine Tempier es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Bandol para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine Tempier en Bandol de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Tempier. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Tempier con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Domaine Tempier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo o marisco como recetas de alcachofa rellena o calamares con ajo y perejil.
En nariz el vino blanco de la Domaine Tempier. suele revelar tipos de aromas de piña, frutas de hueso o floral y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o cítricos.
Bandol es una denominación clave en la región vinícola de Provenza, en el extremo sureste de Francia. Creada en 1941, la denominación abarca los vinos tintos, blancos y rosados de unas 1. 550 hectáreas de viñedos situados alrededor de la ciudad costera de Bandol, en la costa mediterránea. Están repartidos de forma desigual en ocho municipios del departamento de Var, la mayoría situados al norte de Bandol, en Le Beausset, La Cadière-d'Azur, Le Castellet y Évenos.
Bandol es más conocido por sus vinos tintos, que constituyen la mayor parte de la producción de la denominación. Contienen una alta proporción de Mourvèdre - las normas de la denominación exigen al menos un 50%. La utilización de esta cantidad de una uva tan especiada y potente da lugar a un vino de carácter, difícil de producir en cualquier otra región de Francia. El Mourvèdre sólo madura de forma fiable en un clima tan soleado y cálido como el que reina en la costa mediterránea.
La garnacha es el otro componente principal de los vinos tintos (y rosados) de Bandol.
Los vinos rojo de Domaine Tempier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lengua de vaca con verduras, tagine de cordero con aceitunas y miel o piperade.
En nariz el vino rojo de la Domaine Tempier. suele revelar tipos de aromas de cereza, chocolate negro o pimienta blanca y a veces también aromas de nuez moscada, eucalipto o pera. En la boca el vino rojo de la Domaine Tempier. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Clairette rosada es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también se puede encontrar en nuestras mesas! Tenga en cuenta que esta variedad también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas de tamaño medio. La Clairette rosada se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, valle del Ródano, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos rosado de Domaine Tempier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de arroz cantonés, gambas al curry (receta de la reunión) o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino rosado de la Domaine Tempier. suele revelar tipos de aromas de piña, grosella espinosa o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de hinojo, aceite o albaricoques secos. En la boca el vino rosado de la Domaine Tempier. es un poderoso con una agradable frescura.
Un defecto del vino que recuerda el olor y el sabor del corcho enmohecido.
Los vinos suave de Domaine Tempier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de carne con cerveza negra.
En nariz el vino suave de la Domaine Tempier. suele revelar tipos de aromas de cuero, maleza o arbolado.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bandol? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Tempier.
La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
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Un defecto del vino que recuerda el olor y el sabor del corcho enmohecido.