El Bodega Domanda de Asti de Piedmont
La Bodega Domanda es una de las áreas a seguir en la Asti.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Asti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Domanda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de tagliatelle con foie gras, chuleta de ternera con setas o perro caliente de nueva york.
En nariz el vino rojo de la Bodega Domanda. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Domanda. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 468 de fincas y châteaux en la de Asti, que producen 707 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Asti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos efervescente de Bodega Domanda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o aperitivo como recetas de clafoutis de cereza de la abuela o mini quiches sin masa con atún y tomate.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Los vinos blanco de Bodega Domanda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasagness con jamón, mejillones con pollo o pastel de beaufort.
En la boca el vino blanco de la Bodega Domanda. es un poderoso potente.
Consistencia del vino que recuerda a la sensación táctil de un jarabe de azúcar con diferentes grados de fluidez, debido al alcohol y al azúcar natural de la uva presentes en los vinos dulces. En exceso, esta sensación puede hacer que el vino sea pastoso y pesado. Para el ojo, la viscosidad se refiere a las lágrimas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Asti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Domanda.
Ciertamente italiano, se cultiva principalmente en la región de Asti, en el Piamonte, y es poco conocido fuera de Italia.
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