El Bodega Esteve de Languedoc de Languedoc-Rosellón | Winedexer

La Bodega Esteve es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Esteve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de costilla a la parrilla con sal gruesa, pasta con brócoli o tagine de ternera con limones confitados y azafrán.
En la boca el vino rojo de la Bodega Esteve. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Tintos meridionales soleados y generosos: Syrah especiada y con pimienta, Garnacha redonda y confitada (fruta madura, garriga), Mourvèdre profundo, Cariñena estructurada, Cinsault suave. Del robusto Corbières y Minervois a los más frescos Terrasses du Larzac, pasando por Faugères sobre esquistos o el tenso Pic Saint-Loup. Blancos Picpoul de Pinet vivos y yodados (ostras), Roussanne y Marsanne amplios. 14 subdenominaciones, ~10.
000 ha en AOC regional. Vinos carnosos y conviviales.
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Blancos estructurados y aromáticos, de color dorado, boca amplia y acidez preservada, con aromas refinados de cítricos confitados, pomelo, frutas amarillas (pera, melocotón), flores blancas, miel ligera y notas especiadas. Aporta estructura y fineza a los ensamblajes bearneses, secos y dulces passerillados. Componente del Pacherenc du Vic-Bilh AOC y Béarn AOC. Variedad autóctona bearnesa muy rara, en pleno renacimiento.