El Château d'Oupia de Languedoc-Rosellón

Château d'Oupia - AR 26 Minervois
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 834 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Château d'Oupia es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château d'Oupia

Buscas los mejores vinos de Château d'Oupia en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château d'Oupia. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château d'Oupia con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château d'Oupia

Maridaje con un vino rojo de Château d'Oupia.

Los vinos rojo de Château d'Oupia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne asada con cebolla caramelizada, pastel de pasta o pechuga de ternera con verduras nuevas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château d'Oupia

En nariz el vino rojo de la Château d'Oupia. suele revelar tipos de aromas de maduro, fermentado (levadura) o cereza roja y a veces también aromas de arándanos, pimienta o fruta negra. En la boca el vino rojo de la Château d'Oupia. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château d'Oupia rojo

  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château d'Oupia rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Château d'Oupia

Maridaje con un vino blanco de Château d'Oupia.

Los vinos blanco de Château d'Oupia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con mascarpone y salsa de tomate, quiche de calabacín y queso de cabra o hamburguesa de queso de la a a la z.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château d'Oupia

En la boca el vino blanco de la Château d'Oupia. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Château d'Oupia blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château d'Oupia blanco

  • Roussanne
  • Marsanne

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Los grandes vinos rosado de Château d'Oupia

Maridaje con un vino rosado de Château d'Oupia.

Los vinos rosado de Château d'Oupia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta gratinada, quiche sin huevos o falso foie gras.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château d'Oupia

En nariz el vino rosado de la Château d'Oupia. suele revelar tipos de aromas de fresas, frambuesa o maleza y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas. En la boca el vino rosado de la Château d'Oupia. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château d'Oupia rosado

  • 2015con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 2.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château d'Oupia rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

La palabra del vino: Fermentación maloláctica

También se conoce como segunda fermentación o malo para abreviar. Se trata de la degradación (bajo el efecto de las bacterias) del ácido málico presente de forma natural en el vino en un ácido láctico más suave y menos agresivo. Algunos productores o bodegas rechazan esta operación "bloqueando el malo" (mediante el frío y la adición de SO2) para mantener un máximo de acidez que arrastre los aromas y acentúe la sensación de frescura.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château d'Oupia

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château d'Oupia.

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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