El Domaine de l'Aumonier de Touraine de Valle del Loira

Domaine de l'Aumonier
La finca ofrece 17 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 216 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Touraine en la región de Valle del Loira

La Domaine de l'Aumonier es una de las áreas a seguir en la Touraine.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Touraine para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de l'Aumonier

Buscas los mejores vinos de Domaine de l'Aumonier en Touraine de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de l'Aumonier. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de l'Aumonier con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de l'Aumonier

Maridaje con un vino rojo de Domaine de l'Aumonier.

Los vinos rojo de Domaine de l'Aumonier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de lomo saltado, samoussa 3 quesos de la reunión o ensalada de apio, manzana y comté para niños.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de l'Aumonier

En nariz el vino rojo de la Domaine de l'Aumonier. suele revelar tipos de aromas de cereza, tabaco o fresas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.

Las mejores añadas en vinos Domaine de l'Aumonier rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Aumonier rojo

  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Gamay Noir
  • Gamay
  • Côt
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Touraine

La región vinícola de Touraine. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Bougrier y Domaine Joel Delaunay. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Touraine son Cabernet franc, Gamay noir y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Touraine suele revelar tipos de aromas de pomelo, alquitrán o kiwi y a veces también aromas de ralladura de lima, lichi o espárragos. En la boca de Touraine es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 638 de fincas y châteaux en la de Touraine, que producen 1688 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Touraine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco.

Los grandes vinos blanco de Domaine de l'Aumonier

Maridaje con un vino blanco de Domaine de l'Aumonier.

Los vinos blanco de Domaine de l'Aumonier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de jardinera para hortalizas, pastilla de marisco o el filete de lobo rápido de silvia.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de l'Aumonier

En nariz el vino blanco de la Domaine de l'Aumonier. suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales, mineral o planta y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), melón o hierba. En la boca el vino blanco de la Domaine de l'Aumonier. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de l'Aumonier blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Aumonier blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de l'Aumonier

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de l'Aumonier.

Los vinos efervescente de Domaine de l'Aumonier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis con tinta de calamar (italia), calamares rellenos a la sétoise o caramelo de pimienta de la reunión.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Aumonier efervescente

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay

La palabra del vino: En ciernes

Fase del ciclo vegetativo de la vid que corresponde al estallido de las yemas y a la aparición de las primeras hojas.

Los grandes vinos rosado de Domaine de l'Aumonier

Maridaje con un vino rosado de Domaine de l'Aumonier.

Los vinos rosado de Domaine de l'Aumonier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de garbanzos a la española, coq au vin casero o guiso de jabalí (sin adobo ni vino).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Aumonier rosado

  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Malbec

La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de l'Aumonier

¿Está planeando una ruta del vino en la de Touraine? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de l'Aumonier.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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