El Domaine de l'Ocre Rouge de Languedoc-Rosellón

Domaine de l'Ocre Rouge
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 926 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Domaine de l'Ocre Rouge es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de l'Ocre Rouge

Buscas los mejores vinos de Domaine de l'Ocre Rouge en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de l'Ocre Rouge. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de l'Ocre Rouge con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de l'Ocre Rouge

Maridaje con un vino rojo de Domaine de l'Ocre Rouge.

Los vinos rojo de Domaine de l'Ocre Rouge van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne asada a la pimienta, guiso oriental con cuscús o guiso de conejo a la antigua usanza.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de l'Ocre Rouge

En nariz el vino rojo de la Domaine de l'Ocre Rouge. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fermentado (levadura).

Las mejores añadas en vinos Domaine de l'Ocre Rouge rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.63/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Ocre Rouge rojo

  • Grenache
  • Merlot
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de l'Ocre Rouge

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de l'Ocre Rouge.

Los vinos efervescente de Domaine de l'Ocre Rouge van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de salteado de ternera con aceitunas (córcega), estofado de carne o estofado de venado a la antigua usanza.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de l'Ocre Rouge

En nariz el vino efervescente de la Domaine de l'Ocre Rouge. suele revelar tipos de aromas de crema, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o bayas rojas. En la boca el vino efervescente de la Domaine de l'Ocre Rouge. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de l'Ocre Rouge efervescente

  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Ocre Rouge efervescente

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos blanco de Domaine de l'Ocre Rouge

Maridaje con un vino blanco de Domaine de l'Ocre Rouge.

Los vinos blanco de Domaine de l'Ocre Rouge van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de frijoles de coco, sándwiches de atún inglés o quiche de atún, pimiento y tomate.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de l'Ocre Rouge

En nariz el vino blanco de la Domaine de l'Ocre Rouge. suele revelar tipos de aromas de mantequilla, fermentado (levadura) o arbolado.

Las mejores añadas en vinos Domaine de l'Ocre Rouge blanco

  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Ocre Rouge blanco

  • Chardonnay

La palabra del vino: Prensas

El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.

Los grandes vinos rosado de Domaine de l'Ocre Rouge

Maridaje con un vino rosado de Domaine de l'Ocre Rouge.

Los vinos rosado de Domaine de l'Ocre Rouge van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pasticcio (grecia), paleta de cordero rellena de coñac o rabo de buey confitado al vino tinto.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Ocre Rouge rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Carignan

Descubra la variedad de uva: Cinsaut

La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de l'Ocre Rouge

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de l'Ocre Rouge.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Noticias sobre Domaine de l'Ocre Rouge y los vinos de la región

Si no bebes, Seedlip

Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...

Vino Pazo As Barreiras

El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...

Dulces navideños internacionales

Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...

La palabra del vino: Prensas

El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.

Descubra las demás regiones y la denominación de Languedoc-Rosellón.