El Domaine Les Hautes Terres de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Domaine Les Hautes Terres
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 451 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine Les Hautes Terres es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Les Hautes Terres

Buscas los mejores vinos de Domaine Les Hautes Terres en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Les Hautes Terres. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Les Hautes Terres con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Les Hautes Terres

Maridaje con un vino blanco de Domaine Les Hautes Terres.

Los vinos blanco de Domaine Les Hautes Terres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta al azafrán con gambas, quiche sin masa o bami.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Les Hautes Terres

En nariz el vino blanco de la Domaine Les Hautes Terres. suele revelar tipos de aromas de roble, piedra o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Domaine Les Hautes Terres. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Domaine Les Hautes Terres blanco

  • 2020con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.71/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Les Hautes Terres blanco

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Grenache Blanc
  • Mauzac Blanc

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos efervescente de Domaine Les Hautes Terres

Maridaje con un vino efervescente de Domaine Les Hautes Terres.

Los vinos efervescente de Domaine Les Hautes Terres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de salteado de cerdo a la sidra, brandada de bacalao sin patatas o camarones con curry y leche de coco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Les Hautes Terres

En nariz el vino efervescente de la Domaine Les Hautes Terres. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o limón y a veces también aromas de avellanas, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino efervescente de la Domaine Les Hautes Terres. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Domaine Les Hautes Terres efervescente

  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Les Hautes Terres efervescente

  • Mauzac Blanc
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos rojo de Domaine Les Hautes Terres

Maridaje con un vino rojo de Domaine Les Hautes Terres.

Los vinos rojo de Domaine Les Hautes Terres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de filete de ternera asado con perejil, espaguetis con salmón o tagine de ternera con limones confitados y azafrán.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Les Hautes Terres

En la boca el vino rojo de la Domaine Les Hautes Terres. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine Les Hautes Terres rojo

  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.56/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Les Hautes Terres rojo

  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

La palabra del vino: Decantación

Un sumiller utiliza un decantador para separar el vino claro de los sólidos en una botella.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Les Hautes Terres

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Les Hautes Terres.

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

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La palabra del vino: Decantación

Un sumiller utiliza un decantador para separar el vino claro de los sólidos en una botella.