El Domaine Saint Hilaire de Languedoc-Rosellón

Domaine Saint Hilaire
La finca ofrece 36 diferentes vinos.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 622 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón
Encuentra el Domaine Saint Hilaire en Facebook y en Twitter

La Domaine Saint Hilaire es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 36 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Saint Hilaire

Buscas los mejores vinos de Domaine Saint Hilaire en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Saint Hilaire. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Saint Hilaire con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Saint Hilaire

Maridaje con un vino rojo de Domaine Saint Hilaire.

Los vinos rojo de Domaine Saint Hilaire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de molokheya tunecina, espaguetis con bolas de carne o escalope de ternera (piccata milanesa).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Saint Hilaire

En nariz el vino rojo de la Domaine Saint Hilaire. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o cuero y a veces también aromas de maleza, arbolado o ciruela. En la boca el vino rojo de la Domaine Saint Hilaire. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine Saint Hilaire rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2002con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Saint Hilaire rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Domaine Saint Hilaire

Maridaje con un vino blanco de Domaine Saint Hilaire.

Los vinos blanco de Domaine Saint Hilaire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con boursin, quiche sin masa o pollo asado con patatas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Saint Hilaire

En nariz el vino blanco de la Domaine Saint Hilaire. suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o pesca y a veces también aromas de mantequilla, vainilla o evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la Domaine Saint Hilaire. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Domaine Saint Hilaire blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.99/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.65/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Saint Hilaire blanco

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Sauvignon Blanc
  • Vermentino

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

Los grandes vinos rosado de Domaine Saint Hilaire

Maridaje con un vino rosado de Domaine Saint Hilaire.

Los vinos rosado de Domaine Saint Hilaire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con vongoles (almejas planas), quiche de atún de verano o macarrones foie gras / higos.

Las mejores añadas en vinos Domaine Saint Hilaire rosado

  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Saint Hilaire rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

La palabra del vino: Juego

Una familia de aromas animales que recuerdan a la carne de venado y que están presentes en ciertos vinos tintos viejos. Ver venado.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Saint Hilaire

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Saint Hilaire.

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Noticias sobre Domaine Saint Hilaire y los vinos de la región

Otras burbujas para esta Navidad

Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...

Si no bebes, Seedlip

Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...

Vino y novela picaresca

Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...

La palabra del vino: Juego

Una familia de aromas animales que recuerdan a la carne de venado y que están presentes en ciertos vinos tintos viejos. Ver venado.

Descubra las demás regiones y la denominación de Languedoc-Rosellón.