La Bodega Fratelli Dellavalle es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Sizzano para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Fratelli Dellavalle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de blanquette de veau express à la cocotte minute, chuletas de cordero con limón y hierbas o la pata de jabalí de obélix en el horno.
En la boca el vino rojo de la Bodega Fratelli Dellavalle. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Sizzano. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Vigneti Valle Roncati y Domaine Monsecco. producen principalmente vinos rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Sizzano son Nebbiolo et Sangiovese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sizzano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, especias o floral. En la boca de Sizzano es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 7 de fincas y châteaux en la de Sizzano, que producen 8 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Sizzano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sizzano? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fratelli Dellavalle.
Variedad de uva de vinificación de la serie INRA-Resdur1 con resistencia poligénica (se han identificado dos genes para el mildiu y el oídio), resultante de un cruce interespecífico, obtenido en 2002, entre Villaris y Mtp 3159-2-12 (en el caso de esta última, uno de sus progenitores es Vitis rotundifolia, que es resistente a la enfermedad de Pierce, al mildiu, a la podredumbre gris, etc.). Poco multiplicada, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación lista A1.
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Aroma típico de los vinos blancos madurados en barricas de roble y de los vinos que han hecho la fermentación maloláctica.
