La Bodega Giacomo Fenocchio es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Barolo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Giacomo Fenocchio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de goulash tradicional húngaro, pasta boloñesa o salteado de cordero.
En nariz el vino rojo de la Bodega Giacomo Fenocchio. suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta negra o canela y a veces también aromas de tomate, grosella roja o pimienta blanca. En la boca el vino rojo de la Bodega Giacomo Fenocchio. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Barolo. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 911 de fincas y châteaux en la de Barolo, que producen 2022 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Barolo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rosado de Bodega Giacomo Fenocchio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Giacomo Fenocchio. suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o bayas rojas y a veces también aromas de hierbas secas, cítricos o especias.
Probablemente del Piamonte italiano. También se encuentra en Argentina. Hemos observado que esta variedad tiene un gran parecido con la nebbiolo, que también procede del Piamonte italiano. Según los análisis genéticos publicados en Suiza, Freisa es descendiente de Viognier y hermanastra de Rèze.
Los vinos blanco de Bodega Giacomo Fenocchio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de spaghetti cacio e pepe, carri de camarones con chiles o tarta franco-comtois.
En nariz el vino blanco de la Bodega Giacomo Fenocchio. suele revelar tipos de aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Giacomo Fenocchio. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Un vino con cuerpo, rico y abierto, en principio con un buen contenido de alcohol pero no excesivo (en este caso se dice que el vino es cálido).
Los vinos efervescente de Bodega Giacomo Fenocchio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Barolo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Giacomo Fenocchio.
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Un vino con cuerpo, rico y abierto, en principio con un buen contenido de alcohol pero no excesivo (en este caso se dice que el vino es cálido).
