El Domaine du Haut Fresne de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Domaine du Haut Fresne - Anjou Rouge
La finca ofrece 18 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 137 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine du Haut Fresne es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine du Haut Fresne

Buscas los mejores vinos de Domaine du Haut Fresne en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine du Haut Fresne. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine du Haut Fresne con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine du Haut Fresne

Maridaje con un vino rojo de Domaine du Haut Fresne.

Los vinos rojo de Domaine du Haut Fresne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de miroton de ternera, cerveza oscura tradicional galesa o conejo con setas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Haut Fresne

En nariz el vino rojo de la Domaine du Haut Fresne. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Domaine du Haut Fresne. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Haut Fresne rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.42/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Haut Fresne rojo

  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Gamay Noir

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rosado de Domaine du Haut Fresne

Maridaje con un vino rosado de Domaine du Haut Fresne.

Los vinos rosado de Domaine du Haut Fresne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de escabeche de carne al estilo americano, pavo relleno de castañas o terrina de conejo al estilo de la abuela marquesa (pas de calais).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Haut Fresne rosado

  • Cabernet Franc
  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos blanco de Domaine du Haut Fresne

Maridaje con un vino blanco de Domaine du Haut Fresne.

Los vinos blanco de Domaine du Haut Fresne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pasta suave y barata gratinada, salmón escalfado en leche de coco con curry o quiche de brócoli y queso azul sin masa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Haut Fresne

En nariz el vino blanco de la Domaine du Haut Fresne. suele revelar tipos de aromas de albaricoque, miel o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o cítricos. En la boca el vino blanco de la Domaine du Haut Fresne. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Haut Fresne blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.55/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Haut Fresne blanco

  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc
  • Malvasia
  • Chenin Blanc
  • Muscat Blanc

La palabra del vino: Contenido de alcohol

La cantidad de alcohol en el vino y en todas las bebidas alcohólicas, expresada en grados o en porcentaje.

Los grandes vinos efervescente de Domaine du Haut Fresne

Maridaje con un vino efervescente de Domaine du Haut Fresne.

Los vinos efervescente de Domaine du Haut Fresne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de yakisoba (fideos fritos), waterzooi de pollo con blanche de hoegaarden y pimienta rosa o tempura de verduras y rápida.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Haut Fresne efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos suave de Domaine du Haut Fresne

Maridaje con un vino suave de Domaine du Haut Fresne.

Los vinos suave de Domaine du Haut Fresne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Hierro Servadou

Variedad de uva negra del suroeste de Francia que produce un vino con taninos especiados y aromas de grosella y frambuesa. Bajo el nombre de mansois, es la principal variedad de uva de marcillac; también es una de las variedades importantes de Gaillacois, donde se llama braucol. También se utiliza en las mezclas de otras denominaciones del suroeste (Fronton, Lavilledieu, Estaing, Madiran). Syn.: braucol, pinenc, mansois.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine du Haut Fresne

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine du Haut Fresne.

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

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