El Bodega Jean-Paul Fontaine de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Bodega Jean-Paul Fontaine
La finca ofrece 21 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 2432 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Jean-Paul Fontaine es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Jean-Paul Fontaine

Buscas los mejores vinos de Bodega Jean-Paul Fontaine en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Jean-Paul Fontaine. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Jean-Paul Fontaine con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Jean-Paul Fontaine

Maridaje con un vino blanco de Bodega Jean-Paul Fontaine.

Los vinos blanco de Bodega Jean-Paul Fontaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de repollo (verde) estofado, pato asado con salsa de sidra o tres formas de preparar fideos chinos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Jean-Paul Fontaine blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jean-Paul Fontaine blanco

  • Viognier
  • Chardonnay
  • Muscat Blanc
  • Muscat of Alexandria
  • Vermentino
  • Sauvignon Blanc

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Bodega Jean-Paul Fontaine

Maridaje con un vino rojo de Bodega Jean-Paul Fontaine.

Los vinos rojo de Bodega Jean-Paul Fontaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o pasta como recetas de lasaña al horno, ternera axoa (país vasco) o lasaña de ternera suculenta y fácil de hacer.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Jean-Paul Fontaine

En nariz el vino rojo de la Bodega Jean-Paul Fontaine. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de floral. En la boca el vino rojo de la Bodega Jean-Paul Fontaine. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Jean-Paul Fontaine rojo

  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jean-Paul Fontaine rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Pinot Noir
  • Carignan

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos rosado de Bodega Jean-Paul Fontaine

Maridaje con un vino rosado de Bodega Jean-Paul Fontaine.

Los vinos rosado de Bodega Jean-Paul Fontaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jean-Paul Fontaine rosado

  • Catalanesca

La palabra del vino: Plato

Vino falto de tono y relieve en boca.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Jean-Paul Fontaine

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Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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