El Bodega l'Ort de Soulie de Languedoc de Languedoc-Rosellón
![Bodega l'Ort de Soulie - 2 Cinsault Rosé Bodega l'Ort de Soulie - 2 Cinsault Rosé](/image/vino/l-ort-de-soulie_two-cinsault-rose-languedoc-roussillon_500.webp)
La Bodega l'Ort de Soulie es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega l'Ort de Soulie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña de atún, quiche de queso de tarta mágica o boquerones en vinagre.
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.
Los vinos rojo de Bodega l'Ort de Soulie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pastasciutta (córcega), rigatoni con calabacines y tomates o osso-bucco con sabores asiáticos, al estilo funambulista.
En la boca el vino rojo de la Bodega l'Ort de Soulie. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos blanco de Bodega l'Ort de Soulie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de tagliatelle carbonara 'especial', quiche de crema y atún o muslo de pollo con tocino.
Fase del ciclo vegetativo de la vid que sigue a la floración y que corresponde a la formación del grano de uva.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega l'Ort de Soulie.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Fase del ciclo vegetativo de la vid que sigue a la floración y que corresponde a la formación del grano de uva.