El Bodega La Smilla de Barbera d'Asti de Piedmont
La Bodega La Smilla es una de las áreas a seguir en la Barbera d'Asti.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Barbera d'Asti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega La Smilla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con atún y vaca risueña, salteado de ternera con tomate o bourguignon de ternera rápido.
En nariz el vino rojo de la Bodega La Smilla. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega La Smilla. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Barbera d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Coppo y Domaine Luigi Spertino. producen principalmente vinos rojo.
En nariz de Barbera d'Asti suele revelar tipos de aromas de crema, fruta oscura o grosella negra y a veces también aromas de caramelo, uvas o piedra. En la boca de Barbera d'Asti es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 756 de fincas y châteaux en la de Barbera d'Asti, que producen 1444 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Barbera d'Asti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos blanco de Bodega La Smilla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta gratinada con atún y salsa de tomate, paella de una vieja abuela española... o pasta con salsa afrutada de tres quesos.
En nariz el vino blanco de la Bodega La Smilla. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o especias y a veces también aromas de cítricos, fermentado (levadura) o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega La Smilla. es un poderoso con una agradable frescura.
Sin mucha certeza, su origen sería alemán. Es una variedad muy antigua que se ha cultivado durante mucho tiempo en Alemania, Austria, Italia, Croacia, Eslovenia, la República Checa, Eslovaquia, Hungría, etc. Hoy en día, la Limberger se multiplica cada vez menos. Es un descendiente directo del gouais blanco.
Los vinos efervescente de Bodega La Smilla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Un hongo llamado botrytis cinerea que se desarrolla durante la fase de sobremaduración, aliada de los grandes vinos blancos dulces, cuando concentra el jugo de las bayas. Requiere la humedad de las nieblas matinales y hermosos días de sol, da mostos muy ricos en azúcar y aporta a los vinos el famoso sabor "tostado".
¿Está planeando una ruta del vino en la de Barbera d'Asti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega La Smilla.
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