El Le Château de Fontenay de Touraine de Valle del Loira
La Le Château de Fontenay es una de las áreas a seguir en la Touraine.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Touraine para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Le Château de Fontenay en Touraine de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Le Château de Fontenay. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Le Château de Fontenay con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Le Château de Fontenay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, plato vegetariano o aves de corral como recetas de guiso de cordero, quiche lorraine o quiche lorraine.
En la boca el vino rojo de la Le Château de Fontenay. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Touraine. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Bougrier y Domaine Joel Delaunay. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Touraine son Cabernet franc, Gamay noir y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Touraine suele revelar tipos de aromas de pomelo, alquitrán o kiwi y a veces también aromas de ralladura de lima, lichi o espárragos. En la boca de Touraine es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 638 de fincas y châteaux en la de Touraine, que producen 1688 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Touraine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco.
Los vinos efervescente de Le Château de Fontenay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de alcachofa rellena, atún en rodajas con salsa de tomate o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino efervescente de la Le Château de Fontenay. suele revelar tipos de aromas de cítricos.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos rosado de Le Château de Fontenay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, aves de corral o pescados grasos como recetas de curry de cordero y coco al estilo africano, chuletas de pavo con feta y tomates cherry o penne con salmón ahumado y crème fraiche.
En la boca el vino rosado de la Le Château de Fontenay. es un poderoso con una agradable frescura.
Corte de sarmientos para regular y equilibrar el crecimiento de la vid con el fin de controlar la productividad.
Los vinos blanco de Le Château de Fontenay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano, pescado magro o queso de cabra como recetas de quiche de salmón y cabra, carbonero en papel de aluminio o salsa ligera para la pasta.
En nariz el vino blanco de la Le Château de Fontenay. suele revelar tipos de aromas de cítricos, pesca o pesca en hielo y a veces también aromas de miel, maleza o planta. En la boca el vino blanco de la Le Château de Fontenay. es un poderoso con una agradable frescura.
La Grolleau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Loira). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Grolleau noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Loira, Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Armagnac, Languedoc y Rosellón.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Touraine? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Le Château de Fontenay.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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