El Domaine les Cascades de Corbières de Languedoc-Rosellón

Domaine les Cascades - Carignan Corbières
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 179 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Corbières en la región de Languedoc-Rosellón
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La Domaine les Cascades es una de las áreas a seguir en la Corbières.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Corbières para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine les Cascades

Buscas los mejores vinos de Domaine les Cascades en Corbières de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine les Cascades. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine les Cascades con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine les Cascades

Maridaje con un vino rojo de Domaine les Cascades.

Los vinos rojo de Domaine les Cascades van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rollo de hamburguesa, pasta con queso de cabra, tomillo y bacon o salteado de ternera con chorizo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine les Cascades

En nariz el vino rojo de la Domaine les Cascades. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Domaine les Cascades. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine les Cascades rojo

  • 2014con una puntuación media de 4.02/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine les Cascades rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre

Descubrir la región vinícola de Corbières

Corbières es una importante denominación de la región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Es una de las denominaciones más conocidas y productivas del Languedoc. Los viñedos de Corbières producen grandes cantidades de vinos tintos y rosados, así como un número creciente de vinos blancos. Los tintos son la parte más fuerte de la denominación; tienen fama de ser ricos y herbáceos, elaborados con Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut y Cariñena.

También son muy famosos los vinos rosados de Corbières, elaborados con las mismas variedades de uva tinta, combinadas con garnacha gris y picpoul. Los vinos blancos representan sólo un pequeño porcentaje de la producción total. Se elaboran a partir de una amplia selección de variedades de uva, especialmente Bourboulenc, Grenache Blanc, Maccabeu, Marsanne y Roussanne. La denominación cuenta con unos 2.

200 viticultores, cerca de 300 productores privados y más de 30 cooperativas.

Los grandes vinos blanco de Domaine les Cascades

Maridaje con un vino blanco de Domaine les Cascades.

Los vinos blanco de Domaine les Cascades van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pastasciutta (córcega), quiche lorraine o pollo a la vasca.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine les Cascades

En la boca el vino blanco de la Domaine les Cascades. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Domaine les Cascades blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine les Cascades blanco

  • Vermentino
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Grenache Blanc
  • Muscat Blanc
  • Rolle

Descubra la variedad de uva: Rolle

La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

Los grandes vinos rosado de Domaine les Cascades

Maridaje con un vino rosado de Domaine les Cascades.

Los vinos rosado de Domaine les Cascades van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Cordial

Un vino cálido y embriagador. También se utiliza para describir vinos y licores con supuestas propiedades terapéuticas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine les Cascades

¿Está planeando una ruta del vino en la de Corbières? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine les Cascades.

Descubra la variedad de uva: Marsanne

La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.

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