El Les Caves du Mistral de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Les Caves du Mistral
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
3.2
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.2.
Está clasificada en el top 1087 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Les Caves du Mistral es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Les Caves du Mistral

Buscas los mejores vinos de Les Caves du Mistral en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Les Caves du Mistral. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Les Caves du Mistral con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Les Caves du Mistral

Maridaje con un vino rojo de Les Caves du Mistral.

Los vinos rojo de Les Caves du Mistral van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de garbanzos a la española, macarrones de jamón y queso gratinados o chuletas de ternera a la parmesana.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Les Caves du Mistral

En la boca el vino rojo de la Les Caves du Mistral. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Les Caves du Mistral rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2018con una puntuación media de 2.97/5.
  • 2017con una puntuación media de 2.96/5.
  • 2019con una puntuación media de 2.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Les Caves du Mistral rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Merlot
  • Carignan
  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Les Caves du Mistral

Maridaje con un vino blanco de Les Caves du Mistral.

Los vinos blanco de Les Caves du Mistral van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas, quiche de queso de tarta mágica o nachos (pollo).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Les Caves du Mistral blanco

  • Grenache Blanc

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos rosado de Les Caves du Mistral

Maridaje con un vino rosado de Les Caves du Mistral.

Los vinos rosado de Les Caves du Mistral van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de estofado de carne, la bullabesa de raúl o quiche sin huevos.

La palabra del vino: Arbolado

Conjunto de aromas provocados por la maduración en barricas (generalmente de roble). Esto puede ser agradable cuando, en pequeñas dosis, aporta un toque de especias, tostado o vainilla a un conjunto ya construido. Cuando la violencia de la madera domina el vino, éste cansa rápidamente. Fácilmente identificable desde el punto de vista aromático, es buscado (hasta el punto de abusar) por los elaboradores de vinos gruesos. Los productores del Nuevo Mundo y, por desgracia, algunos productores franceses utilizan virutas de roble para dar el sabor a madera, lo que equivale a un aromatizante artificial.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Les Caves du Mistral

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Les Caves du Mistral.

Descubra la variedad de uva: Grenache Blanc

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