El Les Domaines de Fontcaude de Languedoc-Rosellón

Les Domaines de Fontcaude
La finca ofrece 10 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Les Domaines de Fontcaude es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Les Domaines de Fontcaude

Buscas los mejores vinos de Les Domaines de Fontcaude en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Les Domaines de Fontcaude. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Les Domaines de Fontcaude con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Les Domaines de Fontcaude

Maridaje con un vino rosado de Les Domaines de Fontcaude.

Los vinos rosado de Les Domaines de Fontcaude van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de sopa corsa, quiche sin masa o castañas al horno.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Les Domaines de Fontcaude rosado

  • Cinsault

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Les Domaines de Fontcaude

Maridaje con un vino rojo de Les Domaines de Fontcaude.

Los vinos rojo de Les Domaines de Fontcaude van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de alondra de carne, tagliatelle carbonara 'especial' o salteado de ternera con salsa corsa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Les Domaines de Fontcaude

En la boca el vino rojo de la Les Domaines de Fontcaude. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Les Domaines de Fontcaude rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Les Domaines de Fontcaude rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Grenache
  • Merlot
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos blanco de Les Domaines de Fontcaude

Maridaje con un vino blanco de Les Domaines de Fontcaude.

Los vinos blanco de Les Domaines de Fontcaude van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de los macarrones gratinados de mi abuela con queso gruyère y jamón ahumado, quiche lorraine o chuletas de pavo con feta y tomates cherry.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Les Domaines de Fontcaude blanco

  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Grand Cru

En Borgoña, cuarto y último nivel de clasificación (por encima de las denominaciones regionales, comunales y premier cru), que designa los vinos producidos en parcelas delimitadas (los climats) cuyo nombre constituye por sí solo la denominación. Hay 32 grands crus en la Côte d'Or, más uno en Chablis, que se divide en 7 climas distintos. Los Grand Crus, que apenas representan el 1,5% de la producción, son la aristocracia de los vinos de Borgoña.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Les Domaines de Fontcaude

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Les Domaines de Fontcaude.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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La palabra del vino: Grand Cru

En Borgoña, cuarto y último nivel de clasificación (por encima de las denominaciones regionales, comunales y premier cru), que designa los vinos producidos en parcelas delimitadas (los climats) cuyo nombre constituye por sí solo la denominación. Hay 32 grands crus en la Côte d'Or, más uno en Chablis, que se divide en 7 climas distintos. Los Grand Crus, que apenas representan el 1,5% de la producción, son la aristocracia de los vinos de Borgoña.

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