El Bodega Les Terres d'Ocre de Auvergne de Valle del Loira

La Bodega Les Terres d'Ocre es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Auvergne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Les Terres d'Ocre en Auvergne de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Les Terres d'Ocre. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Les Terres d'Ocre con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos efervescente de Bodega Les Terres d'Ocre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Auvernia es una región administrativa del centro-sur de Francia. Está dominada por las estribaciones y las montañas bajas del Macizo Central. El vino tinto típico de estos viñedos del centro de Francia es un Léger tinto o rosado, producido con uvas Gamay y vinificado por maceración carbónica. La Côte Roannaise y la Côtes du Forez están especializadas en este estilo, que se hizo famoso con el Beaujolais, justo al este.
Los blancos se basan principalmente en el Chardonnay, aunque todavía existe una cierta producción de blancos de Sacy (Tresallier), principalmente en Saint-Pourcain. El carácter primordial de Auvernia es la diversidad de sus paisajes y las variaciones topográficas, que se traducen directamente en los estilos de vino locales. La mayor altitud -la mayoría de los viñedos de Auvernia se encuentran a entre 400 y 500 metros- y el clima continental hacen que las temperaturas medias anuales sean bastante más bajas que en la vecina Borgoña y en el famoso y caluroso Valle del Ródano. Esto da lugar a vinos menos densos y menos estructurados.
Los vinos blanco de Bodega Les Terres d'Ocre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de coco de paimpol, brandada de bacalao sin patatas o quiche vegana de puerros y tofu.
En nariz el vino blanco de la Bodega Les Terres d'Ocre. suele revelar tipos de aromas de limón, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.
La Sacy blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Auvergne). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sacy blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rosado de Bodega Les Terres d'Ocre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de lengua de cerdo con tocino y cebolla.
Denominación de origen controlada. La categoría más prestigiosa de los vinos franceses, creada en los años 30 sobre la base de criterios de calidad definidos por una delimitación geográfica, una variedad de uva elegida y unas normas de producción precisas.
Los vinos rojo de Bodega Les Terres d'Ocre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de guiso de carne casero, filete de ternera a la sidra o tartiflette con queso reblochon.
En nariz el vino rojo de la Bodega Les Terres d'Ocre. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Auvergne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Les Terres d'Ocre.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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