El Domaine Ray de Auvergne de Valle del Loira

Domaine Ray
La finca ofrece 17 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 55 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Auvergne en la región de Valle del Loira
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La Domaine Ray es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Auvergne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Ray

Buscas los mejores vinos de Domaine Ray en Auvergne de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Ray. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Ray con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Domaine Ray

Maridaje con un vino efervescente de Domaine Ray.

Los vinos efervescente de Domaine Ray van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon, salmón al horno al estilo mediterráneo o quiche de queso de cabra y bacon.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Ray efervescente

  • Chardonnay
  • Sacy
  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Auvergne

Auvernia es una región administrativa del centro-sur de Francia. Está dominada por las estribaciones y las montañas bajas del Macizo Central. El vino tinto típico de estos viñedos del centro de Francia es un Léger tinto o rosado, producido con uvas Gamay y vinificado por maceración carbónica. La Côte Roannaise y la Côtes du Forez están especializadas en este estilo, que se hizo famoso con el Beaujolais, justo al este.

Los blancos se basan principalmente en el Chardonnay, aunque todavía existe una cierta producción de blancos de Sacy (Tresallier), principalmente en Saint-Pourcain. El carácter primordial de Auvernia es la diversidad de sus paisajes y las variaciones topográficas, que se traducen directamente en los estilos de vino locales. La mayor altitud -la mayoría de los viñedos de Auvernia se encuentran a entre 400 y 500 metros- y el clima continental hacen que las temperaturas medias anuales sean bastante más bajas que en la vecina Borgoña y en el famoso y caluroso Valle del Ródano. Esto da lugar a vinos menos densos y menos estructurados.

Los grandes vinos suave de Domaine Ray

Maridaje con un vino suave de Domaine Ray.

Los vinos suave de Domaine Ray van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de filete miñón en costra, canelones con salmón y espinacas o quiche de calabacín.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Ray suave

  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos rojo de Domaine Ray

Maridaje con un vino rojo de Domaine Ray.

Los vinos rojo de Domaine Ray van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de buey bourguignon con cookéo, chuleta de ternera al romero o gratinado de coquilletes con jamón.

Las mejores añadas en vinos Domaine Ray rojo

  • 2012con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Ray rojo

  • Pinot Noir
  • Gamay

La palabra del vino: Cordón de Royat (tamaño en)

Poda corta en espaldera con uno o dos brazos horizontales tendidos sobre un alambre. Muy adecuado para la mecanización, ofrece una muy buena exposición de los racimos así como una excelente aireación.

Los grandes vinos blanco de Domaine Ray

Maridaje con un vino blanco de Domaine Ray.

Los vinos blanco de Domaine Ray van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de callos a la moda de caen, lasaña con dos salmones o quiche de queso de tarta mágica.

Las mejores añadas en vinos Domaine Ray blanco

  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Ray blanco

  • Chardonnay
  • Sacy
  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Sacy

La Sacy blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Auvergne). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sacy blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos rosado de Domaine Ray

Maridaje con un vino rosado de Domaine Ray.

Los vinos rosado de Domaine Ray van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, pescados grasos o aves de corral como recetas de paleta de cordero confitada con harissa, salmón salvaje al vapor de verbena o pollo asado.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Ray rosado

  • Gamay

La palabra del vino: Variedades de uva

Todas las variedades de uva que componen un viñedo, una denominación de origen, una región vinícola.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Ray

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Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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La palabra del vino: Cordón de Royat (tamaño en)

Poda corta en espaldera con uno o dos brazos horizontales tendidos sobre un alambre. Muy adecuado para la mecanización, ofrece una muy buena exposición de los racimos así como una excelente aireación.

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