El Bodega Maranzana de Brachetto d'Acqui de Piedmont
La Bodega Maranzana es una de las áreas a seguir en la Brachetto d'Acqui.. Ofrece 39 de vinos a la venta en la región de Brachetto d'Acqui para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Maranzana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de hamburguesa a la barbacoa, fideos chinos de soja y pollo (wok) o moussaka de berenjenas con cordero.
En nariz el vino rojo de la Bodega Maranzana. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Maranzana. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Brachetto d'Acqui. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Marchesi di Barolo y Domaine Marenco. producen principalmente vinos efervescente, rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Brachetto d'Acqui son Brachetto et Nebbiolo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Brachetto d'Acqui suele revelar tipos de aromas de fresas, ruibarbo o grosella roja y a veces también aromas de almendras, juego o queso. En la boca de Brachetto d'Acqui es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual. Actualmente contamos con 95 de fincas y châteaux en la de Brachetto d'Acqui, que producen 128 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Brachetto d'Acqui van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos efervescente de Bodega Maranzana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de ideas de aderezos salados para tortitas, papillotes de filetes de salmón simples o quiche de calabacín.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Maranzana. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino efervescente de la Bodega Maranzana. es un poderoso .
Una cepa muy antigua que se cultiva en el noroeste de Italia, más concretamente en el Piamonte (provincias de Asti y Allessandria). Durante mucho tiempo se confundió con un gran número de otras variedades de uva italianas, lo que explica que estas últimas sigan llevando hoy el sinónimo de "brachetto". Se dice que está emparentado con el Muscat à petits grains blancs, ¡para continuar! Cabe señalar que el Brachet, conocido en la región de Niza (Alpes marítimos), no está relacionado con él. El brachetto se encuentra en Argentina, Italia, etc. En Francia es prácticamente desconocido.
Los vinos blanco de Bodega Maranzana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de fideos chinos con verduras y especias, parrillada de pescado y marisco o trufa con queso saint-nectaire.
En la cata, es el equivalente a la masticación (también se menciona la masticación de un vino tinto tánico). Se habla entonces de firmeza, fluidez, suavidad, dureza y, por qué no, de lo crujiente de un vino por referencia a la uva.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Brachetto d'Acqui? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Maranzana.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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