El Bodega Mas du Novi de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Bodega Mas du Novi - Chardonnay
La finca ofrece 11 diferentes vinos. (de los cuales 31 vinos están actualmente en este sitio)
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 30 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón
Encuentra el Bodega Mas du Novi en Facebook y en Twitter

La Bodega Mas du Novi es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Mas du Novi

Buscas los mejores vinos de Bodega Mas du Novi en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Mas du Novi. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Mas du Novi con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Mas du Novi

Maridaje con un vino blanco de Bodega Mas du Novi.

Los vinos blanco de Bodega Mas du Novi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con salchichas, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o pollo a la antigua en una olla.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Mas du Novi

En nariz el vino blanco de la Bodega Mas du Novi. suele revelar tipos de aromas de crema, roble o mantequilla y a veces también aromas de vainilla, miel o evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la Bodega Mas du Novi. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Mas du Novi blanco

  • 2010con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mas du Novi blanco

  • Chardonnay
  • Marsanne
  • Grenache Blanc

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Bodega Mas du Novi

Maridaje con un vino rojo de Bodega Mas du Novi.

Los vinos rojo de Bodega Mas du Novi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de espaguetis a la boloñesa, ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos o osso buco a la milanesa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Mas du Novi

En nariz el vino rojo de la Bodega Mas du Novi. suele revelar tipos de aromas de roble, bayas rojas o queso y a veces también aromas de ciruelas pasas, fruta negra o vainilla. En la boca el vino rojo de la Bodega Mas du Novi. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Mas du Novi rojo

  • 2007con una puntuación media de 4.18/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.14/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.12/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.03/5.
  • 2008con una puntuación media de 4.01/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mas du Novi rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos rosado de Bodega Mas du Novi

Maridaje con un vino rosado de Bodega Mas du Novi.

Los vinos rosado de Bodega Mas du Novi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta gratinada con calabacines y jamón, quiche con bacon y queso gruyère o almendras de mar rellenas de queso crema.

Las mejores añadas en vinos Bodega Mas du Novi rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mas du Novi rosado

  • Grenache
  • Cinsault
  • Carignan

La palabra del vino: Gourmet

Sarmiento improductivo que crece en el tronco de la vid.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Mas du Novi

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Mas du Novi.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Noticias sobre Bodega Mas du Novi y los vinos de la región

El consumo de vino en España sigue creciendo

Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...

El Quijote y el vino

Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...

Las cosas, por su nombre

El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...

La palabra del vino: Gourmet

Sarmiento improductivo que crece en el tronco de la vid.

Descubra las demás regiones y la denominación de Languedoc-Rosellón.