El Bodega Mas Janeil de Languedoc-Rosellón
La Bodega Mas Janeil es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 30 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Mas Janeil van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, pato a la naranja o pato con bigarrade.
En nariz el vino rojo de la Bodega Mas Janeil. suele revelar tipos de aromas de crema, grosella negra o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, cereza negra o fresas. En la boca el vino rojo de la Bodega Mas Janeil. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.
Los vinos blanco de Bodega Mas Janeil van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de sopa pho, quiche de calabacín y queso de cabra o cerveza oscura tradicional galesa.
En nariz el vino blanco de la Bodega Mas Janeil. suele revelar tipos de aromas de cítricos, archivo o albaricoque y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Mas Janeil. es un poderoso potente.
El Gros Manseng blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Países Bajos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas pequeñas. El Gros Manseng blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rosado de Bodega Mas Janeil van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de cuenco chino, quiche de queso de cabra y bacon o gazpacho de melón y pepino.
En nariz el vino rosado de la Bodega Mas Janeil. suele revelar tipos de aromas de pomelo, frambuesa o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas. En la boca el vino rosado de la Bodega Mas Janeil. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Ver chasselas.
Los vinos natural suave de Bodega Mas Janeil van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pastasciutta (córcega), pierna de cordero al estilo marroquí o cono de pizza.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Mas Janeil. suele revelar tipos de aromas de ciruela, chocolate o queso y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Mas Janeil.
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