El Bodega Metairie de Languedoc-Rosellón | Winedexer

La Bodega Metairie es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 23 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Metairie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de riñón de vacuno, pasta con salsa puttanesca o guiso de pollo y salchichas con zanahorias.
En nariz el vino rojo de la Bodega Metairie. suele revelar tipos de aromas de cuero, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Metairie. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
Blancos Picpoul yodados, Muscat de Rivesaltes floral. ~25% del viñedo francés en 4 departamentos.
Los vinos blanco de Bodega Metairie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de la verdadera receta de la carbonara, quiche con bacon y queso gruyère o tagine de pollo con aceitunas y patatas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Metairie. suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o mantequilla y a veces también aromas de vainilla, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Metairie. es un poderoso potente.
Blancos grasos y estructurados, con robe dorado, boca amplia y acidez moderada, con aromas de pera madura, melocotón blanco, flores blancas, hinojo, notas anisadas y almendra fresca. Buena longitud. Pilar de los grandes blancos de Châteauneuf-du-Pape AOC, Côtes-du-Rhône blancos, Languedoc, Rosellón (Côtes du Roussillon AOC) y Cataluña (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutación de piel blanca de la Garnacha tinta, variedad mediterránea autóctona de Aragón.
Los vinos rosado de Bodega Metairie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne asada con ajo en el horno, merguez con lentejas o pollo con aceitunas verdes.
Variedad de uva resultante del cruce de dos variedades de la misma especie. Por ejemplo, la Pinotage (una variedad de uva sudafricana) es el resultado del cruce de Pinot Noir y Cinsault.
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Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.