El Château Mignan de Minervois de Languedoc-Rosellón

Château Mignan
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 47 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Minervois en la región de Languedoc-Rosellón
Encuentra el Château Mignan en Facebook y en Twitter

La Château Mignan es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Minervois para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Mignan

Buscas los mejores vinos de Château Mignan en Minervois de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Mignan. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Mignan con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château Mignan

Maridaje con un vino rojo de Château Mignan.

Los vinos rojo de Château Mignan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera al vino blanco, pasta con brócoli o ternera asada grand-mère madou.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Mignan

En nariz el vino rojo de la Château Mignan. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Château Mignan. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Mignan rojo

  • 2010con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.71/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.63/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Mignan rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Minervois

Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.

Junto con el más raro Lledoner Pelut (o Lladoner Pelut), deben representar al menos el 60% de la mezcla. La cariñena y el cinsaut son algunos de los vinos de apoyo que pueden representar el 40% de la mezcla. Los vinos blancos de la denominación varían considerablemente en calidad y estilo. Se elaboran con las variedades de uva Vermentino, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc y Grenache Blanc.

Los grandes vinos blanco de Château Mignan

Maridaje con un vino blanco de Château Mignan.

Los vinos blanco de Château Mignan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de flammekueche con queso munster, quiche de brócoli y queso azul sin masa o paella de marisco, chorizo y pollo de patou.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Mignan

En nariz el vino blanco de la Château Mignan. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Château Mignan. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Château Mignan blanco

  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Mignan blanco

  • Marsanne
  • Grenache Blanc
  • Vermentino
  • Roussanne

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Los grandes vinos rosado de Château Mignan

Maridaje con un vino rosado de Château Mignan.

Los vinos rosado de Château Mignan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pho ga (sopa de pollo vietnamita), quiche con dados de jamón de nanie o caricoles como en bruselas (traducción: caracoles de mar o whelks).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Mignan rosado

  • Cinsault

La palabra del vino: Aromático

El carácter de un vino especialmente expresivo y rico en aromas. Algunas variedades de uva, como la Gewurztraminer o la Muscat, producen vinos muy aromáticos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Mignan

¿Está planeando una ruta del vino en la de Minervois? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Mignan.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Noticias sobre Château Mignan y los vinos de la región

Vino y novela picaresca

Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...

El consumo de vino en España sigue creciendo

Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...

2022, el año del orange wine

2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...

La palabra del vino: Aromático

El carácter de un vino especialmente expresivo y rico en aromas. Algunas variedades de uva, como la Gewurztraminer o la Muscat, producen vinos muy aromáticos.

Descubra las demás regiones y la denominación de Languedoc-Rosellón.