El Château Mignan de Minervois de Languedoc-Rosellón

Château Mignan - Aurus
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 47 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Minervois en la región de Languedoc-Rosellón
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La Château Mignan es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Minervois para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Mignan

Buscas los mejores vinos de Château Mignan en Minervois de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Mignan. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Mignan con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château Mignan

Maridaje con un vino rojo de Château Mignan.

Los vinos rojo de Château Mignan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cola de rape con mantequilla blanca, risotto de pollo y setas o schnitzel à la normande.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Mignan

En nariz el vino rojo de la Château Mignan. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Château Mignan. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Mignan rojo

  • 2010con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.71/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.63/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Mignan rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Minervois

Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.

Junto con el más raro Lledoner Pelut (o Lladoner Pelut), deben representar al menos el 60% de la mezcla. La cariñena y el cinsaut son algunos de los vinos de apoyo que pueden representar el 40% de la mezcla. Los vinos blancos de la denominación varían considerablemente en calidad y estilo. Se elaboran con las variedades de uva Vermentino, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc y Grenache Blanc.

Los grandes vinos blanco de Château Mignan

Maridaje con un vino blanco de Château Mignan.

Los vinos blanco de Château Mignan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con salchichas, quiche de crema y atún o escarola frichti.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Mignan

En nariz el vino blanco de la Château Mignan. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Château Mignan. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Château Mignan blanco

  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Mignan blanco

  • Marsanne
  • Grenache Blanc
  • Vermentino
  • Roussanne

Descubra la variedad de uva: Marsanne

La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Mignan

¿Está planeando una ruta del vino en la de Minervois? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Mignan.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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