El Bodega Pacherenc de Bordeaux Moelleux de Burdeos

Bodega Pacherenc
La finca ofrece 3 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Está clasificada en el top 11 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Bordeaux Moelleux en la región de Burdeos

La Bodega Pacherenc es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Bordeaux Moelleux para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Pacherenc

Buscas los mejores vinos de Bodega Pacherenc en Bordeaux Moelleux de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Pacherenc. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Pacherenc con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Pacherenc

Maridaje con un vino rojo de Bodega Pacherenc.

Los vinos rojo de Bodega Pacherenc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de kamounia: guiso de carne tunecino, fondue vietnamita adaptada o muslo de pato confitado a la sidra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Pacherenc

En nariz el vino rojo de la Bodega Pacherenc. suele revelar tipos de aromas de miel, maleza.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pacherenc rojo

  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Bordeaux Moelleux

Los grandes vinos blancos dulces o de Burdeos son conocidos en todo el mundo. En esta categoría se encuentran el famoso Sauternes y el célebre Château d'Yquem, considerado como uno de los mejores vinos blancos del mundo. ¿Por qué esa reputación? Se debe en parte al desarrollo de un hongo microscópico, Botrytis cinerea, que provoca, cuando las condiciones son favorables, la famosa podredumbre noble. Pero en esta región no basta con que la uva esté madura para ser cosechada.

Se busca la sobremaduración y el desarrollo de la botrytis cinerea. Este hongo ataca tanto el interior como la piel de la uva, que se arruga y adquiere un color marrón-púrpura. Esto provoca una concentración de azúcares, una evaporación del agua, así como numerosas modificaciones que transforman el zumo de uva en un auténtico "licor" cuya riqueza puede superar los 400 g de azúcar por litro. Sin embargo, la región de Sauternes no tiene el monopolio de la botrytis cinerea, que también se encuentra en las regiones de : Dordoña, Valle del Loira, los vinos dulces de Alsacia, etc.

Los grandes vinos blanco de Bodega Pacherenc

Maridaje con un vino blanco de Bodega Pacherenc.

Los vinos blanco de Bodega Pacherenc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de croziflette, quiche de calabacín azul sin masa o base de tarta salada y varios rellenos.

Descubra la variedad de uva: Ravat 34

Jean-François Ravat, en sus escritos publicados, nunca ha dado los nombres de los padres de esta uva de vino. Para algunos, procede de un cruce interespecífico entre Chardonnay y Vitis Berlandieri. Se encuentra en América del Norte, Canadá, etc. y es prácticamente desconocida en Francia.

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¿Está planeando una ruta del vino en la de Bordeaux Moelleux? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pacherenc.

Descubra la variedad de uva: Dattier de Saint Vallier

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Las cosas, por su nombre

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