El Bodega Passerel de Languedoc-Rosellón

Bodega Passerel
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 8591 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Bodega Passerel es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Passerel

Buscas los mejores vinos de Bodega Passerel en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Passerel. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Passerel con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Passerel

Maridaje con un vino blanco de Bodega Passerel.

Los vinos blanco de Bodega Passerel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, quiche de espinacas y queso de cabra o pechuga de pollo con crema y champiñones.

Las mejores añadas en vinos Bodega Passerel blanco

  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Passerel blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rosado de Bodega Passerel

Maridaje con un vino rosado de Bodega Passerel.

Los vinos rosado de Bodega Passerel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de raviolis chinos de gambas fritas, quiche con jamón y queso comté o verrine de remolacha y saint moret.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Passerel rosado

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos rojo de Bodega Passerel

Maridaje con un vino rojo de Bodega Passerel.

Los vinos rojo de Bodega Passerel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de feijoada brasileña, pasta boloñesa o ternera axoa (país vasco).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Passerel

En la boca el vino rojo de la Bodega Passerel. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Passerel rojo

  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Passerel rojo

  • Grenache
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

La palabra del vino: Decantador

1) Recipiente de vidrio con un cuello estrecho que se utiliza para airear o decantar el vino. 2) Vinos de decantador: vinos que se beben jóvenes y que solían sacarse directamente de la barrica. Por ejemplo, ciertos Muscadets o Beaujolais.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Passerel

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Passerel.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

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La palabra del vino: Decantador

1) Recipiente de vidrio con un cuello estrecho que se utiliza para airear o decantar el vino. 2) Vinos de decantador: vinos que se beben jóvenes y que solían sacarse directamente de la barrica. Por ejemplo, ciertos Muscadets o Beaujolais.

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