El Bodega Pauline Vigneron de Haute Loire de Valle del Loira

Bodega Pauline Vigneron
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 865 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Haute Loire en la región de Valle del Loira

La Bodega Pauline Vigneron es una de las áreas a seguir en la Haute Loire.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Haute Loire para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Pauline Vigneron

Buscas los mejores vinos de Bodega Pauline Vigneron en Haute Loire de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Pauline Vigneron. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Pauline Vigneron con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Pauline Vigneron

Maridaje con un vino blanco de Bodega Pauline Vigneron.

Los vinos blanco de Bodega Pauline Vigneron van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de cerdo colombo, alitas de raya con salsa de mantequilla negra o la roya de la sepia.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Pauline Vigneron

En nariz el vino blanco de la Bodega Pauline Vigneron. suele revelar tipos de aromas de cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Pauline Vigneron blanco

  • 2013con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pauline Vigneron blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Descubrir la región vinícola de Haute Loire

Haute Loire es un nombre no oficial para las comunas productoras de vino del Valle del Loira situadas aguas arriba (al sur y al este) de Touraine. Incluye dos de las denominaciones más famosas del Loira -Sancerre y Pouilly-Fume- con una serie de denominaciones menos conocidas como Orléans, Valencay, Quincy y Côtes du Forez. El concepto de subregión del Alto Loira es necesario porque las denominaciones que la componen no están agrupadas por regiones administrativas o históricas; su principal característica común es su proximidad al río Loira. La mayoría de las demás regiones vinícolas francesas se corresponden estrechamente con una región o departamento administrativo (por ejemplo, Alsacia, Borgoña, Champaña, Provenza).

Efectivamente, existe un departamento del Loira, pero está a cientos de kilómetros río arriba del corazón del viñedo del Loira. Irónicamente, alberga dos de las denominaciones menos conocidas del Valle del Loira: Côte Roannaise y Côtes du Forez. Como en ningún otro lugar del Loira, estas dos regiones están especializadas en vinos tintos y rosados elaborados con Gamay. Su estilo de vino y sus suelos arenosos y graníticos hacen que tengan más en común con el Beaujolais (a sólo 50 km al este) que con cualquier otra denominación del Loira.

Los grandes vinos rojo de Bodega Pauline Vigneron

Maridaje con un vino rojo de Bodega Pauline Vigneron.

Los vinos rojo de Bodega Pauline Vigneron van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pata de jabalí al horno con "riego automático"., ternera asada con leche y romero o receta de paëlla veritable de valencia.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pauline Vigneron rojo

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Cinsaut

La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Los grandes vinos rosado de Bodega Pauline Vigneron

Maridaje con un vino rosado de Bodega Pauline Vigneron.

Los vinos rosado de Bodega Pauline Vigneron van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de haggis escocés o gratinado comtois.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Pauline Vigneron

En nariz el vino rosado de la Bodega Pauline Vigneron. suele revelar tipos de aromas de manzanas, pesca o fresas y a veces también aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Pauline Vigneron rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pauline Vigneron rosado

  • Grenache
  • Cinsault

La palabra del vino: Termorregulación

Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Pauline Vigneron

¿Está planeando una ruta del vino en la de Haute Loire? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pauline Vigneron.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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La palabra del vino: Termorregulación

Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.

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