El Domaine du Petit Chaumont de Languedoc-Rosellón

Domaine du Petit Chaumont
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 1498 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón
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La Domaine du Petit Chaumont es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine du Petit Chaumont

Buscas los mejores vinos de Domaine du Petit Chaumont en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine du Petit Chaumont. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine du Petit Chaumont con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine du Petit Chaumont

Maridaje con un vino blanco de Domaine du Petit Chaumont.

Los vinos blanco de Domaine du Petit Chaumont van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta alla norma, quiche sin masa o bibimbap coreano.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Petit Chaumont

En la boca el vino blanco de la Domaine du Petit Chaumont. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Domaine du Petit Chaumont blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Petit Chaumont blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Clairette

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rosado de Domaine du Petit Chaumont

Maridaje con un vino rosado de Domaine du Petit Chaumont.

Los vinos rosado de Domaine du Petit Chaumont van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de capellini con prosciutto, quiche sin masa o koka (tarta española).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Petit Chaumont

En nariz el vino rosado de la Domaine du Petit Chaumont. suele revelar tipos de aromas de pesca, fresas o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de bayas rojas. En la boca el vino rosado de la Domaine du Petit Chaumont. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Petit Chaumont rosado

  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Petit Chaumont rosado

  • Carignan
  • Cinsault
  • Garnacha
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Los grandes vinos rojo de Domaine du Petit Chaumont

Maridaje con un vino rojo de Domaine du Petit Chaumont.

Los vinos rojo de Domaine du Petit Chaumont van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de boeuf en daube, pasta con jamón de parma crujiente o chuletas rellenas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Petit Chaumont

En la boca el vino rojo de la Domaine du Petit Chaumont. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Petit Chaumont rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Petit Chaumont rojo

  • Garnacha
  • Shiraz/Syrah

La palabra del vino: Madurez fenólica

Se distingue entre la madurez de los azúcares y los ácidos y la madurez de los taninos y otros compuestos como los antocianos y los taninos, que aportan estructura y color. Las uvas pueden medirse a 13° de potencial sin haber alcanzado esta madurez fenólica. Vinificados en esta fase, darán vinos duros, astringentes y sin encanto.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine du Petit Chaumont

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine du Petit Chaumont.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

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La palabra del vino: Madurez fenólica

Se distingue entre la madurez de los azúcares y los ácidos y la madurez de los taninos y otros compuestos como los antocianos y los taninos, que aportan estructura y color. Las uvas pueden medirse a 13° de potencial sin haber alcanzado esta madurez fenólica. Vinificados en esta fase, darán vinos duros, astringentes y sin encanto.

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