La Bodega Pietro Sartirano es una de las áreas a seguir en la Barolo.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Barolo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Pietro Sartirano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de salmón en salsa de nata, pasta con pollo y curry o cordero con salsa masalé y arroz.
En nariz el vino rojo de la Bodega Pietro Sartirano. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
La región vinícola de Barolo. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 911 de fincas y châteaux en la de Barolo, que producen 2022 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Barolo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Pietro Sartirano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pastel de pasta, mejillones con bleu de bresse o pasteles de jamón y oporto.
En nariz el vino blanco de la Bodega Pietro Sartirano. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Pietro Sartirano. es un poderoso potente.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Barolo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pietro Sartirano.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
Una técnica muy antigua que se ha vuelto a poner de moda en la enología moderna, que consiste en agitar el vino blanco en las barricas con un palo o mayal al final de la fermentación, o después de que haya terminado, para poner en suspensión las lías finas compuestas de levadura. Este proceso se utiliza a veces para los vinos tintos.
