El Bodega Podere Gaiaschi de Émilie-Romagne

Bodega Podere Gaiaschi - Barbabona
La finca ofrece 23 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 2591 de dominios de Émilie-Romagne.
Se encuentra en Émilie-Romagne
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La Bodega Podere Gaiaschi es una de las áreas a seguir en la Émilie-Romagne.. Ofrece 23 de vinos a la venta en la región de Émilie-Romagne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Podere Gaiaschi

Buscas los mejores vinos de Bodega Podere Gaiaschi en Émilie-Romagne de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Podere Gaiaschi. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Podere Gaiaschi con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Podere Gaiaschi

Maridaje con un vino rojo de Bodega Podere Gaiaschi.

Los vinos rojo de Bodega Podere Gaiaschi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, espaguetis con salsa de tomate a la antigua o parmentina de cordero con berenjena y especias.

Las mejores añadas en vinos Bodega Podere Gaiaschi rojo

  • 2008con una puntuación media de 4.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Podere Gaiaschi rojo

  • Barbera
  • Croatina

Descubrir la región vinícola de Émilie-Romagne

Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.

El patrimonio vinícola de Emilia-Romaña se remonta al siglo VII a. C. , lo que la convierte en una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La vid fue introducida aquí por los etruscos y luego adoptada por los romanos, que utilizaron la Vía Aemilia (que da nombre a la región) para transportar el vino entre ciudades.

Las variedades de vid utilizadas aquí durante muchos siglos eran de la especie Vitis labrusca en lugar de la Vitis vinifera utilizada hoy en día en todo el mundo. Las famosas variedades de Lambrusco de Emilia Romagna proceden de la especie Vitis labrusca. En la actualidad, alrededor del 15% del vino producido en Emilia-Romaña procede de las cerca de 20 DOC de la región, y sólo una pequeña parte de sus dos DOCG (Albana di Romagna y Colli Bolognesi Classico Pignoletto).

Los grandes vinos efervescente de Bodega Podere Gaiaschi

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Podere Gaiaschi.

Los vinos efervescente de Bodega Podere Gaiaschi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de gallina de guinea con col, filete de salmón sobre una cama de puerros o muslos de pollo al horno.

Las mejores añadas en vinos Bodega Podere Gaiaschi efervescente

  • 2014con una puntuación media de 2.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Podere Gaiaschi efervescente

  • Barbera
  • Ortrugo
  • Croatina

Descubra la variedad de uva: Aidani

Esta variedad se cultiva en Grecia desde hace mucho tiempo -sobre todo a gran altura-, más concretamente en las Cícladas, Rodas, Creta, etc., y es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, incluida Francia. El aidani negro o mavro es muy raro, pero no está relacionado con el blanco o aspro.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Podere Gaiaschi

¿Está planeando una ruta del vino en la de Émilie-Romagne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Podere Gaiaschi.

Descubra la variedad de uva: Gringet

El gringet es una variedad de uva antigua. Procede del valle del Arve, en la Alta Saboya. Es muy similar al Savagnin. Esta variedad de uva blanca tiene racimos pequeños. Las bayas son pequeñas, redondas y tienen una piel verde-amarillenta que se vuelve amarilla dorada al madurar. Las uvas son pequeñas, redondas y tienen una piel amarillo-verde que se vuelve amarillo dorado. Las uvas generalmente maduran 10 días después que las Chasselas. Su producción sigue siendo razonable. Debido a su hábito colgante, se recomienda que esta variedad se forme y se pode corta. Gringet es muy sensible al moho, y también es susceptible a la erinosis y al oídio. Es una de esas variedades de uva que tienen un segundo periodo de maduración medio. Produce un vino ligero y vivo con algunas notas florales. También puede utilizarse para elaborar vinos espumosos o de aguja.

Noticias sobre Bodega Podere Gaiaschi y los vinos de la región

El Quijote y el vino

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La palabra del vino: Dulce

Término genérico para los vinos que contienen azúcar residual (azúcares naturales de la uva que no se han convertido en alcohol). También se utiliza para describir un vino con un sabor predominantemente dulce, sin más explicaciones.