La Bodega Sottero es una de las áreas a seguir en la Langhe.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Langhe para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Sottero van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera con colmenillas, chuletas de cordero al champán o guiso de pato.
En la boca el vino rojo de la Bodega Sottero. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Capital enogastronómica italiana, terroir UNESCO del Piamonte. Corazón del Nebbiolo: Barolo DOCG, "rey de los vinos", y Barbaresco DOCG, tintos de guarda de taninos firmes, acidez viva y aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa blanca y sotobosque. DOC Langhe más accesible (Nebbiolo, Dolcetto crujiente, Freisa). Blancos Arneis del Roero redondos y almendrados.
Colinas margo-calcáreas en torno a Alba, patria de la trufa blanca. Vinos de bodega por excelencia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Langhe? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Sottero.
Tintos austeros y nobles, de color pálido que vira rápido al granate, con taninos poderosos y alta acidez, con aromas de guinda, rosa marchita, alquitrán, trufa blanca, cuero y notas balsámicas con el envejecimiento. Excepcional potencial de guarda. Estrella absoluta del Piamonte con Barolo DOCG y Barbaresco DOCG, también en Roero, Gattinara, Ghemme y Valtellina (Chiavennasca). Variedad tardía italiana entre las más grandes del mundo.
