El Bodega St Desir de Languedoc-Rosellón

Bodega St Desir
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 2632 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Bodega St Desir es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega St Desir

Buscas los mejores vinos de Bodega St Desir en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega St Desir. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega St Desir con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Bodega St Desir

Maridaje con un vino rosado de Bodega St Desir.

Los vinos rosado de Bodega St Desir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pastel de carne y cabra, quiche de salmón y cabra o cervelat en estilo alsaciano.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega St Desir rosado

  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Bodega St Desir

Maridaje con un vino rojo de Bodega St Desir.

Los vinos rojo de Bodega St Desir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de garbanzos a la española, pasta con boursin o blanqueta de ternera en escabeche.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega St Desir

En nariz el vino rojo de la Bodega St Desir. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o arándanos y a veces también aromas de bayas rojas, fresas o ciruela. En la boca el vino rojo de la Bodega St Desir. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega St Desir rojo

  • 2019con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.93/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.64/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega St Desir rojo

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Sauvignon Blanc
  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos blanco de Bodega St Desir

Maridaje con un vino blanco de Bodega St Desir.

Los vinos blanco de Bodega St Desir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de salmón salvaje al vapor de verbena, vieiras con azafrán o quiche de champiñones, bacon y gruyere.

Las mejores añadas en vinos Bodega St Desir blanco

  • 2012con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega St Desir blanco

  • Colombard
  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Mistelle

Mosto no fermentado con adición de brandy, también llamado vino de licor: Pineau des Charentes, Floc de Gascogne, Macvin du Jura, Ratafia, Cartagène du Languedoc.

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Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

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La palabra del vino: Mistelle

Mosto no fermentado con adición de brandy, también llamado vino de licor: Pineau des Charentes, Floc de Gascogne, Macvin du Jura, Ratafia, Cartagène du Languedoc.

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