El Bodega Terre dei Santi de Freisa d'Asti de Piedmont
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La Bodega Terre dei Santi es una de las áreas a seguir en la Freisa d'Asti.. Ofrece 36 de vinos a la venta en la región de Freisa d'Asti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Terre dei Santi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o cerdo como recetas de samoussas de pollo al curry, tortitas o cordón azul.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Terre dei Santi. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas.
La región vinícola de Freisa d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tenuta Santa Caterina y Domaine Marchesi di Barolo. producen principalmente vinos rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Freisa d'Asti son Freisa, Nebbiolo y Cortese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Freisa d'Asti suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca de Freisa d'Asti es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 39 de fincas y châteaux en la de Freisa d'Asti, que producen 52 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Freisa d'Asti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos rojo de Bodega Terre dei Santi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, ratón de cordero estilo papá o conejo en papel de aluminio.
En la boca el vino rojo de la Bodega Terre dei Santi. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos blanco de Bodega Terre dei Santi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña boloñesa (mascarpone), vieiras sobre un lecho de puerros o papillotes de arenque con queso comté.
En la boca el vino blanco de la Bodega Terre dei Santi. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Una persona que se interesa por el mundo del vino y, más concretamente, por la cata de vinos.
Los vinos rosado de Bodega Terre dei Santi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Probablemente del Piamonte italiano. También se encuentra en Argentina. Hemos observado que esta variedad tiene un gran parecido con la nebbiolo, que también procede del Piamonte italiano. Según los análisis genéticos publicados en Suiza, Freisa es descendiente de Viognier y hermanastra de Rèze.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Freisa d'Asti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Terre dei Santi.
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