El Bodega Terroirs du Sud de Languedoc-Rosellón | Winedexer

Bodega Terroirs du Sud
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 8573 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Bodega Terroirs du Sud es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Terroirs du Sud

Buscas los mejores vinos de Bodega Terroirs du Sud en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Terroirs du Sud. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Terroirs du Sud con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Bodega Terroirs du Sud

Maridaje con un vino rosado de Bodega Terroirs du Sud.

Los vinos rosado de Bodega Terroirs du Sud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con albahaca, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o sardinade.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Terroirs du Sud rosado

  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.

Blancos Picpoul yodados, Muscat de Rivesaltes floral. ~25% del viñedo francés en 4 departamentos.

Los grandes vinos natural suave de Bodega Terroirs du Sud

Maridaje con un vino natural suave de Bodega Terroirs du Sud.

Los vinos natural suave de Bodega Terroirs du Sud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o comida picante como recetas de hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino), pasta con salsa afrutada de tres quesos o gambas al curry con leche de coco.

Las mejores añadas en vinos Bodega Terroirs du Sud natural suave

  • 1949con una puntuación media de 4.50/5.
  • 1959con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Terroirs du Sud natural suave

  • Grenache
  • Carignan

Descubra la variedad de uva: Grenache

Tintos suaves y solares, de color rubí intenso, con taninos suaves y acidez moderada, con aromas intensos de frutos rojos maduros (fresa, frambuesa, cereza confitada), garriga (tomillo, laurel), pimienta blanca, kirsch y especias suaves. Boca amplia y cálida. Pilar absoluto de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosado, Priorat DOQ, Rioja (como Garnacha) y estrella de los vinos dulces naturales (Banyuls, Maury, Rasteau). Variedad mediterránea autóctona de Aragón.

Los grandes vinos suave de Bodega Terroirs du Sud

Maridaje con un vino suave de Bodega Terroirs du Sud.

Los vinos suave de Bodega Terroirs du Sud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, postre de frutas o queso azul como recetas de crumble de bacalao y calabacín, clafoutis de cereza de la abuela o gratinado de puerros con queso roquefort y nueces.

La palabra del vino: Portainjerto

Vid americana sobre la que se injerta una vid francesa. Es la consecuencia de la filoxera que destruyó los viñedos a finales del siglo XIX: tras muchos ensayos y errores, se descubrió que la "plaga" perdonaba las raíces de las vides americanas, y la técnica se generalizó.

Los grandes vinos rojo de Bodega Terroirs du Sud

Maridaje con un vino rojo de Bodega Terroirs du Sud.

Los vinos rojo de Bodega Terroirs du Sud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de las albóndigas de tata simone, tagliatelle con setas o hígado de ternera en vinagre.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Terroirs du Sud rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Carignan

Tintos intensamente coloreados y potentes, con color profundo, taninos firmes y alta acidez, sobre aromas de mora, grosella negra, ciruela, garriga, pimienta, regaliz y notas balsámicas. Las viñas viejas (>50 años, a menudo centenarias) producen cuvées excepcionales. Pilar histórico de los ensamblajes del Languedoc-Rosellón (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) y estrella del Priorat catalán como Cariñena. Maduración tardía originaria de Aragón, también llamado Mazuelo en Rioja.

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