El Bodega Terroirs du Sud de Languedoc-Rosellón

Bodega Terroirs du Sud
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 8573 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Bodega Terroirs du Sud es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Terroirs du Sud

Buscas los mejores vinos de Bodega Terroirs du Sud en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Terroirs du Sud. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Terroirs du Sud con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Bodega Terroirs du Sud

Maridaje con un vino rosado de Bodega Terroirs du Sud.

Los vinos rosado de Bodega Terroirs du Sud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pastel de puerros, quiche de atún, pimiento y tomate o pastel de bacon.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Terroirs du Sud rosado

  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos natural suave de Bodega Terroirs du Sud

Maridaje con un vino natural suave de Bodega Terroirs du Sud.

Los vinos natural suave de Bodega Terroirs du Sud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o comida picante como recetas de estofado de carne, aligot a la antigua o espaguetis de marisco exprés.

Las mejores añadas en vinos Bodega Terroirs du Sud natural suave

  • 1949con una puntuación media de 4.50/5.
  • 1959con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Terroirs du Sud natural suave

  • Grenache
  • Carignan

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Los grandes vinos suave de Bodega Terroirs du Sud

Maridaje con un vino suave de Bodega Terroirs du Sud.

Los vinos suave de Bodega Terroirs du Sud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, postre de frutas o queso azul como recetas de pastel bretón con harina de trigo sarraceno, arroz con leche o endivias con jamón y queso azul.

La palabra del vino: Sulfitos

Compuestos químicos derivados del azufre (más conocidos en el mundo del vino como SO2) y utilizados por los vinicultores por sus propiedades antisépticas, antioxidantes y de protección.

Los grandes vinos rojo de Bodega Terroirs du Sud

Maridaje con un vino rojo de Bodega Terroirs du Sud.

Los vinos rojo de Bodega Terroirs du Sud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de salmón en salsa de nata, pasta con salsa de caldo de ternera o jarrete de ternera en pote au feu con anís estrellado.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Terroirs du Sud rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Terroirs du Sud

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La palabra del vino: Sulfitos

Compuestos químicos derivados del azufre (más conocidos en el mundo del vino como SO2) y utilizados por los vinicultores por sus propiedades antisépticas, antioxidantes y de protección.

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