La Bodega Cà Neuva es una de las áreas a seguir en la Roero.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Roero para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Cà Neuva van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de canelones gratinados rellenos de salsa boloñesa, tres formas de preparar fideos chinos o pastel de setas, comté y salchichas morteau.
En la boca el vino blanco de la Bodega Cà Neuva. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Roero. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cascina Riveri y Domaine Negro Angelo. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Roero son Nebbiolo et Brachetto, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Roero suele revelar tipos de aromas de piña, bayas rojas o anizado y a veces también aromas de agua de rosas, manzanilla o limón en polvo. En la boca de Roero es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 353 de fincas y châteaux en la de Roero, que producen 631 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Roero van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos rojo de Bodega Cà Neuva van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, pasta con espárragos y pollo o tagine de cordero con habas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Cà Neuva. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Cà Neuva. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos efervescente de Bodega Cà Neuva van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de osso bucco de ternera, tomates rellenos o fondue festiva china.
Botella de 46 cl con fondo grueso, típica de la región de Lyon, utilizada principalmente para servir los vinos de Beaujolais sacados de la barrica.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Roero? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cà Neuva.
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Botella de 46 cl con fondo grueso, típica de la región de Lyon, utilizada principalmente para servir los vinos de Beaujolais sacados de la barrica.
