La Bodega Antoniolo es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Antoniolo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de bibimbap coreano, filete de cordero con monbazillac o pechuga de pato en papillote (barbacoa).
En nariz el vino rojo de la Bodega Antoniolo. suele revelar tipos de aromas de cereza, pimienta o floral y a veces también aromas de fruta desecada, rosa seca o arándanos. En la boca el vino rojo de la Bodega Antoniolo. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos rosado de Bodega Antoniolo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, ratones de cordero caramelizados o tagine de ternera marroquí por hanane.
En nariz el vino rosado de la Bodega Antoniolo. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de especias, cítricos o bayas rojas.
Cruce entre Seyval y FR 375-52 (Riesling x Pinot Gris o Rülander) obtenido en Alemania en 1960 por Johannes Zimmermann. Se puede encontrar en Dinamarca, Bélgica, Suiza, Lituania, la República Checa, etc. En Francia, es prácticamente desconocida.
Los vinos blanco de Bodega Antoniolo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta gratinada a la milanesa, paella española de marisco o berenjena rellena a la bonifaciana.
En nariz el vino blanco de la Bodega Antoniolo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Antoniolo. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Método que consiste en clarificar el vino y darle limpidez mediante la incorporación de un producto específico.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Antoniolo.
Esta variedad se conoce y se cultiva desde la antigüedad en la región de Campania, en el sur de Italia, y en Sicilia. Se dice que está relacionada con el Greco Bianco, otra variedad italiana. Se encuentra en Australia, Argentina, etc. y es prácticamente desconocida en Francia, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Método que consiste en clarificar el vino y darle limpidez mediante la incorporación de un producto específico.
