El Bodega Bassi de Emilia de Emilia-Romagna | Winedexer

La Bodega Bassi es una de las áreas a seguir en la Emilia.. Ofrece 35 de vinos a la venta en la región de Emilia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Bassi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, sopa pistou completa o guiso de ciervo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Bassi. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Bassi. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Reino del Lambrusco, el espumoso tinto más bebido del mundo. Espumosos convivenciales y accesibles de las variedades Grasparossa (el más carnoso y tánico), Salamino (equilibrado), Sorbara (claro y floral con frutos rojos) y Maestri: color rubí, espuma viva, notas típicas de cereza, frambuesa, violeta y flores, acidez fresca. Del seco al semiseco, perfecto con los embutidos de Parma y Módena. También Malvasia aromática y Trebbiano fresco.
Llanura del Po y primeras colinas apeninas.
Los vinos blanco de Bodega Bassi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta gratinada con salmón ahumado, quiche con puerros y salmón fresco de flo o cervelat en estilo alsaciano.
En la boca el vino blanco de la Bodega Bassi. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Blancos vivos y afrutados de color dorado pálido, con paladar tenso de acidez marcada y aromas característicos de manzana verde, cítricos (limón), almendra y frescas notas florales. También en versiones frizzante y spumante método Charmat. Estrella de las denominaciones Colli Bolognesi Pignoletto DOC y DOCG, produce blancos secos y espumosos de Bolonia. Variedad blanca italiana cultivada en Emilia-Romaña, alrededor de Bolonia y Módena.
Los vinos efervescente de Bodega Bassi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de pavo relleno de castañas, lasaña de salmón o lasaña de pollo y curry.
Ver servadou de hierro.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Emilia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Bassi.
Blancos redondos y suaves, de boca tierna, con aromas discretos de manzana, pera, almendra fresca, flores blancas y notas brioches. Acidez moderada, final ligero. Estrella del Crémant d'Alsace (espumoso fino y tenso) y base del Edelzwicker. Cultivado en Alemania (Weissburgunder, Baden-Württemberg), norte de Italia (Pinot Bianco, Alto Adige), Austria y Luxemburgo. Mutación blanca del Pinot Noir.