El Bodega Boggero Giacomo de Monferrato de Piedmont | Winedexer

La Bodega Boggero Giacomo es una de las áreas a seguir en la Monferrato.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Monferrato para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Boggero Giacomo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de generosa quiche de hojaldre, pequeños platos provenzales rellenos o quiche lorraine.
En la boca el vino rojo de la Bodega Boggero Giacomo. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Cuna histórica de la Barbera (autóctona aquí): tintos golosos con notas de cereza madura, ciruela y frambuesa, acidez fresca típica y taninos suaves. También variedades identitarias: Grignolino tinto claro, tánico y picante, Ruchè aromático (rosa, especias, DOCG en Castagnole), Freisa y Brachetto dulce al moscato. Blancos: Cortese amplio (base del vecino Gavi), Malvasia aromática. Dolcetto afrutado.
Colinas UNESCO entre Asti y Alessandria sobre margas y calizas.
Los vinos blanco de Bodega Boggero Giacomo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pad thai, cáscaras de pasta o pastel de tomate y comté.
Tintos suaves y frutales para beber jóvenes, con capa rubí sostenida y reflejos violáceos, taninos fundidos y boca aérea con baja acidez, sobre aromas de mora, ciruela, cereza negra, almendra y notas florales. Protagonista de Dogliani DOCG y Dolcetto d'Alba DOC en Piamonte, perfecto con embutidos y pasta piamontesa. Emblemática uva negra autóctona piamontesa cuyo nombre evoca la dulzura de la uva madura.
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Tintos austeros y nobles, de color pálido que vira rápido al granate, con taninos poderosos y alta acidez, con aromas de guinda, rosa marchita, alquitrán, trufa blanca, cuero y notas balsámicas con el envejecimiento. Excepcional potencial de guarda. Estrella absoluta del Piamonte con Barolo DOCG y Barbaresco DOCG, también en Roero, Gattinara, Ghemme y Valtellina (Chiavennasca). Variedad tardía italiana entre las más grandes del mundo.