El Château Cabezac de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Château Cabezac
La finca ofrece 25 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 10 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Château Cabezac es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Cabezac

Buscas los mejores vinos de Château Cabezac en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Cabezac. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Cabezac con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château Cabezac

Maridaje con un vino blanco de Château Cabezac.

Los vinos blanco de Château Cabezac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con crema de parmesano y jamón, quiche de calabacín o quiche de champiñones, bacon y gruyere.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Cabezac

En nariz el vino blanco de la Château Cabezac. suele revelar tipos de aromas de crema, roble o pesca y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Château Cabezac. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Château Cabezac blanco

  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Cabezac blanco

  • Muscat Blanc
  • Grenache Blanc
  • Bourboulenc
  • Roussanne
  • Macabeo

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Château Cabezac

Maridaje con un vino rojo de Château Cabezac.

Los vinos rojo de Château Cabezac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fricandeaux estilo alemán, lasaña de marisco o solomillo de cerdo encebollado.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Cabezac

En nariz el vino rojo de la Château Cabezac. suele revelar tipos de aromas de cereza, maduro o vainilla y a veces también aromas de cuero, fruta negra o fruta oscura. En la boca el vino rojo de la Château Cabezac. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Cabezac rojo

  • 2003con una puntuación media de 4.60/5.
  • 2004con una puntuación media de 4.17/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.03/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.98/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.96/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Cabezac rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Carignan
  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Los grandes vinos rosado de Château Cabezac

Maridaje con un vino rosado de Château Cabezac.

Los vinos rosado de Château Cabezac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con tomates cherry, quiche con dados de jamón de nanie o tortilla al horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Cabezac

En la boca el vino rosado de la Château Cabezac. es un poderoso con una agradable frescura.

La palabra del vino: Mineral

Sabor que recuerda al gunflint, a la tiza y a muchos matices del mundo mineral, y que refuerza, sobre todo en los vinos blancos, la noción de frescura y el carácter ágil.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Cabezac

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Cabezac.

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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