El Bodega Cantina Mingazzini de Émilie-Romagne

Bodega Cantina Mingazzini
La finca ofrece 27 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 3017 de dominios de Émilie-Romagne.
Se encuentra en Émilie-Romagne
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La Bodega Cantina Mingazzini es una de las áreas a seguir en la Émilie-Romagne.. Ofrece 27 de vinos a la venta en la región de Émilie-Romagne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cantina Mingazzini

Buscas los mejores vinos de Bodega Cantina Mingazzini en Émilie-Romagne de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cantina Mingazzini. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cantina Mingazzini con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cantina Mingazzini

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cantina Mingazzini.

Los vinos rojo de Bodega Cantina Mingazzini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, espaguetis con calabacines y jamón italiano o döner kebab.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cantina Mingazzini

En la boca el vino rojo de la Bodega Cantina Mingazzini. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantina Mingazzini rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantina Mingazzini rojo

  • Sangiovese
  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Émilie-Romagne

Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.

El patrimonio vinícola de Emilia-Romaña se remonta al siglo VII a. C. , lo que la convierte en una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La vid fue introducida aquí por los etruscos y luego adoptada por los romanos, que utilizaron la Vía Aemilia (que da nombre a la región) para transportar el vino entre ciudades.

Las variedades de vid utilizadas aquí durante muchos siglos eran de la especie Vitis labrusca en lugar de la Vitis vinifera utilizada hoy en día en todo el mundo. Las famosas variedades de Lambrusco de Emilia Romagna proceden de la especie Vitis labrusca. En la actualidad, alrededor del 15% del vino producido en Emilia-Romaña procede de las cerca de 20 DOC de la región, y sólo una pequeña parte de sus dos DOCG (Albana di Romagna y Colli Bolognesi Classico Pignoletto).

Los grandes vinos blanco de Bodega Cantina Mingazzini

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cantina Mingazzini.

Los vinos blanco de Bodega Cantina Mingazzini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con brócoli, vieiras sobre un lecho de puerros o truffade aveyronnaise.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantina Mingazzini blanco

  • Pignoletto

Los grandes vinos efervescente de Bodega Cantina Mingazzini

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Cantina Mingazzini.

Los vinos efervescente de Bodega Cantina Mingazzini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Gran vino

En los viñedos de Burdeos, el grand vin es el vino principal del château, aunque suele producirse un "segundo vino". Se trata de un vino menor elaborado con las viñas más jóvenes.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cantina Mingazzini

¿Está planeando una ruta del vino en la de Émilie-Romagne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cantina Mingazzini.

Descubra la variedad de uva: Poulsard

El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.

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