El Cave des Saint-Saturnin de Languedoc-Rosellón

Cave des Saint-Saturnin
La finca ofrece 91 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 451 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Cave des Saint-Saturnin es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 91 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Cave des Saint-Saturnin

Buscas los mejores vinos de Cave des Saint-Saturnin en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Cave des Saint-Saturnin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Cave des Saint-Saturnin con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Cave des Saint-Saturnin

Maridaje con un vino rojo de Cave des Saint-Saturnin.

Los vinos rojo de Cave des Saint-Saturnin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de brochetas de cordero, fideos chinos con verduras y especias o pierna o paleta de cordero con miel y tomillo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Cave des Saint-Saturnin

En nariz el vino rojo de la Cave des Saint-Saturnin. suele revelar tipos de aromas de roble, maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Cave des Saint-Saturnin. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Cave des Saint-Saturnin rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.49/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.47/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.41/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.39/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.39/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave des Saint-Saturnin rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Cave des Saint-Saturnin

Maridaje con un vino blanco de Cave des Saint-Saturnin.

Los vinos blanco de Cave des Saint-Saturnin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta gratinada con calabacines y jamón, quiche de champiñones, bacon y gruyere o pavo relleno de castañas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Cave des Saint-Saturnin

En nariz el vino blanco de la Cave des Saint-Saturnin. suele revelar tipos de aromas de cítricos, roble o arbolado y a veces también aromas de especias, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Cave des Saint-Saturnin. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Cave des Saint-Saturnin blanco

  • 2020con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.23/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.92/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave des Saint-Saturnin blanco

  • Grenache Blanc
  • Marsanne
  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Colombard
  • Vermentino

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos rosado de Cave des Saint-Saturnin

Maridaje con un vino rosado de Cave des Saint-Saturnin.

Los vinos rosado de Cave des Saint-Saturnin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de macarrones gratinados con mascarpone y gorgonzola, quiche con bacon y queso gruyère o semillas de calabaza tostadas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Cave des Saint-Saturnin

En nariz el vino rosado de la Cave des Saint-Saturnin. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o fresas y a veces también aromas de bayas rojas, melón o fermentado (levadura). En la boca el vino rosado de la Cave des Saint-Saturnin. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Cave des Saint-Saturnin rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.61/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.58/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.56/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave des Saint-Saturnin rosado

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Cinsault
  • Mourvedre

La palabra del vino: Tanque

La cuba es una herramienta indispensable durante todo el proceso de elaboración del vino, ya sea de hormigón, acero inoxidable, acero esmaltado o madera (que vuelve a estar de moda). También se utiliza para madurar ciertos vinos que no necesitan ir a la barrica, o para conservarlos.

Los grandes vinos efervescente de Cave des Saint-Saturnin

Maridaje con un vino efervescente de Cave des Saint-Saturnin.

Los vinos efervescente de Cave des Saint-Saturnin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Cave des Saint-Saturnin

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Cave des Saint-Saturnin.

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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