El Château des Jaume de Maury de Languedoc-Rosellón

Château des Jaume
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 5 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Maury en la región de Languedoc-Rosellón

La Château des Jaume es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Maury para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château des Jaume

Buscas los mejores vinos de Château des Jaume en Maury de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château des Jaume. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château des Jaume con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château des Jaume

Maridaje con un vino rojo de Château des Jaume.

Los vinos rojo de Château des Jaume van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, fideos chinos de soja y pollo (wok) o tagine de cordero con verduras y limones confitados.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château des Jaume

En nariz el vino rojo de la Château des Jaume. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o maduro y a veces también aromas de vainilla, pimienta o fruta negra. En la boca el vino rojo de la Château des Jaume. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château des Jaume rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château des Jaume rojo

  • Garnacha
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Maury

Maury es una ciudad situada en el norte de la región del Rosellón, en el extremo sur de Francia. Su nombre es más conocido como denominación de origen para los vinos naturalmente dulces que se producen en los alrededores de la ciudad, aunque en 2011 entró en vigor la AOC Maury Sec separada para los vinos tintos secos, en reconocimiento de que una industria vinícola local basada totalmente en el vino fortificado estaba demasiado centrada. Los vinos dulces naturales de Maury se producen principalmente a partir de la uva garnacha (garnacha negra, garnacha blanca y garnacha gris). Se producen en un estilo muy similar al de los vinos dulces de Banyuls, a 57 km al sureste, que también utilizan garnacha.

Los vinos se presentan en tinto, rosado y blanco, cuyo color es el resultado de las rigurosas técnicas de vinificación empleadas. En su juventud, estos vinos son tánicos e intensamente afrutados, pero se vuelven más sabrosos y profundamente coloreados con la edad. Los vinos de Maury Sec también se centran en la garnacha, aunque también se admiten la mourvèdre, la syrah y la carignane. Aunque sigue siendo una denominación pequeña -solo se declararon 220 hectáreas en 2014-, los vinos se han ganado rápidamente la reputación de ser algunos de los mejores tintos con cuerpo que se producen en Francia.

Los grandes vinos rosado de Château des Jaume

Maridaje con un vino rosado de Château des Jaume.

Los vinos rosado de Château des Jaume van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis con salsa de tomate a la antigua, quiche con bacon y queso gruyère o atún para untar.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château des Jaume rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Descubra la variedad de uva: Garnacha

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